Bollos de chocolate con bajo contenido de grasa
¡Disfruta de la decadencia sin culpa con estos *Panecillos de Chocolate con Pocas Grasas*, una versión más saludable de una delicia clásica! Perfectamente suaves y salpicados con mini chips de chocolate, estos panecillos mezclan la bondad de la harina de trigo integral, la dulzura natural del puré de manzana y la rica cremosidad del yogur griego sin grasa para un deleite bajo en calorías que no escatima en sabor. Preparados en solo 20 minutos y horneados a la perfección dorada, estos esponjosos panecillos son ideales para el desayuno, un tentempié a media mañana o un postre más ligero. Repletos de ingredientes saludables y libres de aceites pesados o mantequilla, logran el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición. ¡Sírvelos calientes con una taza humeante de café o disfrútalos como un tentempié para llevar, tus papilas gustativas (y tu línea) te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 cup harina de trigo integral
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 cup azúcar granulada
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup yogur griego desnatado
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.75 cup leche desnatada
- 0.5 cup chispas de chocolate miniatura
- 1 large claras de huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra un molde para muffins con capacillos de papel o rocía ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón grande, mezcla la harina común, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En otro tazón, combina el azúcar granulado, la salsa de manzana sin azúcar, el yogur griego sin grasa, el extracto de vainilla, la leche descremada y la clara de huevo. Mezcla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Incorpore suavemente las mini gotas de chocolate hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Repartir la masa de manera uniforme entre las cavidades del molde para muffins preparado, llenando cada una aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un bollo, este salga limpio.
Saca del horno y deja que los bollos se enfríen en el molde durante 5 minutos antes de trasladarlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
1887 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.1 g | 21% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 2667 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 379.8 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 99.3 g | ||
| Protein | 65.4 g | 131% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 455 mg | 35% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 1369 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
