Bollos de Chocolate Bajos en Grasa
Disfruta sin culpas de estos deliciosos Bollos de Chocolate Bajo en Grasa, una encantadora versión de los clásicos dulces de chocolate que combina un rico sabor a cacao con un perfil más saludable. Elaborados con ingredientes nutritivos como yogurt griego sin grasa, leche descremada y solo un toque de aceite de canola, estos bollos ofrecen el equilibrio perfecto entre decadencia y nutrición sin sacrificar el sabor. Trocitos de chocolate oscuro añaden bolsillos de dulzura cremosa, mientras que la textura ligera y tierna los convierten en el tentempié o postre perfecto. Listos en solo 35 minutos, esta sencilla receta es rápida, fácil y perfecta para saciar tus antojos de chocolate mientras cuidas tus objetivos de salud. Estos bollos de chocolate se disfrutan mejor tibios, convirtiéndolos en una adición irresistible a tu repertorio de repostería.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams harina de trigo común
- 25 grams "polvo de cacao"
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 150 grams yogur griego desnatado
- 120 milliliters leche desnatada
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 50 grams chips de chocolate negro
- 50 grams azúcar granulada
- 2 tablespoons aceite de canola
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (355°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente, batir juntos el yogur griego desnatado, la leche descremada, el huevo, el extracto de vainilla, el aceite de canola y el azúcar granulada hasta que quede suave.
Incorpora gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso ya que esto puede endurecer los bollos.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro hasta que estén uniformemente distribuidas.
Divida la masa en 12 porciones iguales y forme cada porción en una bola. Colóquelas en la bandeja de hornear preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un bollo salga limpio.
Saca los bollos del horno y déjalos enfriar en una rejilla durante al menos 10 minutos antes de servir.
¡Disfruta tus bollos de chocolate bajos en grasa calientes o a temperatura ambiente!
Nutrition Facts
Calories |
1888 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.8 g | 73% | |
| Saturated Fat | 14.7 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.2 g | ||
| Cholesterol | 228 mg | 76% | |
| Sodium | 1852 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 296.5 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 83.2 g | ||
| Protein | 59.9 g | 120% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 421 mg | 32% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 1413 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
