Bollos de Chispas de Chocolate Sin Lácteos
Deléitate con la suave y esponjosa perfección de los Bollos de Chocolate sin Lácteos, una versión saludable de un clásico dulce. Estos irresistiblemente esponjosos bollos se elaboran con una cálida mezcla de leche de almendras sin endulzar, aceite de coco y chips de chocolate sin lácteos, convirtiéndolos en la opción ideal para aquellos que siguen un estilo de vida sin lácteos. Fáciles de preparar en menos de 20 minutos de tiempo de preparación, estos bollos lucen un dorado perfecto y un interior dulce con trozos de chocolate que se deshacen en la boca. Perfectos para el desayuno, el postre o un tentempié a media tarde, esta receta abraza la magia de hacer pan casero con pasos sencillos e ingredientes simples. Sírvelos templados para un regalo aún más acogedor o acompáñalos con una taza de café para el máximo deleite sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina de trigo.
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 cup Azúcar
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Chispas de chocolate sin lácteos
- 1 piece Huevo
- 0.25 cup Agua tibia
Instructions
En un bol grande, combina la harina, la levadura instantánea y la sal, y mézclalos con un batidor para asegurar una distribución pareja.
En una cacerola pequeña a fuego lento, calienta la leche de almendra y el aceite de coco hasta que el aceite de coco se haya derretido. No dejes que hierva.
Retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe a temperatura tibia, luego agrega la esencia de vainilla.
En otro recipiente, mezcla el azúcar y el agua tibia hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el huevo y bate hasta que esté bien combinado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos gradualmente, mezclando con una cuchara de madera hasta que la masa comience a formarse. Luego amasa la masa durante unos 5-7 minutos, ya sea a mano o con un accesorio de gancho para masa en una batidora de pie, hasta que la masa esté suave y elástica.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate sin lácteos hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Desinfla la masa para liberar el aire, luego divídela en 12 porciones iguales y dale forma de bola a cada una.
Coloca los bollos formados en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre sí para permitir que se expandan.
Cubre los bollos con un paño y déjalos reposar de nuevo durante 20 minutos.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que tengan un color dorado.
Saca los bollos del horno y transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.1 g | 13% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 183 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 107 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
