Bollos de Cheddar Paleo
¡Disfruta del irresistible sabor de estos **Bollos de Queso Cheddar Paleo**, una versión saludable y libre de gluten de un clásico indulgente! Elaborados con harina de almendra blanqueada y harina de tapioca ricas en nutrientes, estos bollos están repletos de bondad salada gracias al uso de levadura nutricional para un sabor a "cheddar" delicioso y cebollinos frescos para un estallido de aroma herbáceo. Perfectamente ligeros y esponjosos, se preparan en solo 30 minutos con un esfuerzo mínimo, lo que los convierte en el acompañamiento ideal para el desayuno, la cena o incluso un tentempié. Además, son completamente libres de lácteos, sin granos y aptos para la dieta Paleo, ofreciendo una forma libre de culpa de disfrutar del reconfortante calor de los bollos de queso cheddar. ¡Combínalos con sopas, guisos o tu plato principal Paleo favorito para una comida verdaderamente satisfactoria!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra blanqueada
- 0.5 cup Harina de tapioca
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche de coco, entera
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Levadura nutricional
- 2 tablespoons Cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra blanqueada, harina de tapioca, polvo de hornear, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
En un bol mediano aparte, batir los huevos con un batidor de mano. Agregar la leche de coco y el aceite de coco derretido, mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que se combinen. Trata de no mezclar en exceso para mantener los bizcochos esponjosos.
Incorpora la levadura nutricional y las cebolletas picadas hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Usando una cuchara o una cucharilla para galletas, coloca montoncitos de masa sobre la bandeja de horno preparada, espaciándolos aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados en la parte de arriba y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca del horno y deja que los bizcochos se enfríen en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirva caliente y disfrute de estos panecillos con sabor a cheddar aptos para la dieta paleo con su comida favorita.
Nutrition Facts
Calories |
2344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 200.3 g | 257% | |
| Saturated Fat | 83.7 g | 419% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1800 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 107.1 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 58.7 g | 117% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 609 mg | 47% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 1930 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
