Bollos de Cangrejo sin Soya
¡Mejora tu juego de aperitivos con estos irresistibles Buñuelos de Cangrejo sin Soja! Envueltos en delicada masa de hojaldre mantecosa y rellenos con una mezcla cremosa de carne de cangrejo fresca, queso crema y vibrantes cebollinos, estos bocados son perfectos para cualquier ocasión. Resaltados con un toque de jugo de limón y sazonados con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, cada buñuelo explota con sabor y textura en cada mordisco. Además, son totalmente libres de soja, atendiendo preferencias dietéticas sin comprometer el sabor. Listos en menos de una hora, estos paquetitos dorados y crujientes son ideales para entretenimiento o como un delicioso antojo para ti. ¡Sírvelos calientes y observa cómo se convierten en la estrella de tu próxima reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 10 sheets Hojas de masa filo
- 225 grams Carne de cangrejo
- 150 grams Queso crema
- 30 grams Cebollas verdes picadas
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 60 grams Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón para mezclar, combina la carne de cangrejo, queso crema, cebollinos, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento o en un recipiente apto para microondas.
Toma una hoja de masa phyllo y pincela ligeramente con mantequilla derretida usando una brocha de repostería.
Coloca otra hoja encima de la masa de hojaldre untada con mantequilla y cepíllala con mantequilla también. Repite este proceso hasta que tengas apiladas 5 hojas.
Corta la masa de hojaldre apilada en cuadrados, de aproximadamente 4x4 pulgadas.
Coloca aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de cangrejo en el centro de cada cuadro de masa filo.
Lleva las esquinas del cuadrado de hojaldre hacia el centro, pellizcándolas juntas para formar un pequeño paquete o puff.
Repite los pasos del 4 al 8 para las hojas de filo restantes y la mezcla de cangrejo.
Coloca los bocaditos de cangrejo en una bandeja para hornear revestida con papel pergamino.
Cepille la parte superior de los bocados con cualquier mantequilla restante.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bocaditos estén dorados y crujientes.
Retira los pastelitos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.0 g | 142% | |
| Saturated Fat | 58.2 g | 291% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 412 mg | 137% | |
| Sodium | 5527 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 120.8 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 67.5 g | 135% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 1193 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
