Bollos de Bahía de Cheddar sin Gluten.
Bollo la bahía de cheddar sin gluten
Suaves, mantecosos y rebosantes de bondad de queso, estos Bollos la Bahía de Cheddar sin gluten son una interpretación irresistible de un favorito clásico. Perfectamente dorados con una textura tierna y escamosa, estos bollos están hechos con harina sin gluten para todo uso, queso cheddar fuerte y un toque de ajo para un sabor audaz. Un glaseado cálido de mantequilla con ajo cepillado en la parte superior los lleva al siguiente nivel, mientras que el perejil fresco picado agrega un toque de frescura. Listos en solo 30 minutos, son una elección ideal como acompañamiento para la cena, en una mesa festiva o simplemente para satisfacer un antojo salado. Fáciles de hacer y deliciosos de manera irresistible, estos bollos demuestran que la repostería sin gluten puede ser simple y espectacular.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina para todo uso sin gluten
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 0.75 cup Suero de leche
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 cup Mantequilla derretida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina sin gluten multiusos, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo.
Agrega la mantequilla fría y cortada en cubos en la mezcla de harina. Utiliza un cortador de masa o tus manos para cortar la mantequilla en la harina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Incorpora el queso cheddar rallado hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Agrega gradualmente la leche de suero a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén justamente combinados. La masa deberá estar ligeramente pegajosa.
Usa una cuchara o una cuchara para galletas grande para dejar caer aproximadamente 12 porciones iguales de masa en la bandeja de horno preparada, espaciándolas alrededor de 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las tapas estén doradas y los bizcochos estén cocidos por completo.
Mientras las galletas se están horneando, mezcla la mantequilla derretida con la 0.5 cucharadita restante de polvo de ajo. Incorpora el perejil picado.
Tan pronto como los panecillos estén fuera del horno, cepíllalos generosamente con la mezcla de mantequilla de ajo.
Deja que los bizcochos se enfríen unos minutos antes de servir calientes. ¡Disfruta de tus bizcochos de queso Cheddar sin gluten recién salidos del horno!
Nutrition Facts
Calories |
2737 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.9 g | 242% | |
| Saturated Fat | 119.0 g | 595% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 527 mg | 176% | |
| Sodium | 3471 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 234.4 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 42.1 g | 84% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 1097 mg | 84% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 517 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
