Bollos de Bahía de Cheddar Bajos en Grasa
Eleva tu repertorio de galletas con estos irresistibles Biscuits de Bahía de Cheddar Bajos en Grasa, ¡un giro indulgente en una receta clásica pero hecho más ligero sin comprometer el sabor! Estas galletas doradas y esponjosas están elaboradas con una mezcla de harina integral y harina común, acompañadas de queso cheddar reducido en grasas y un toque de ajo en polvo para ese distintivo sabor salado. El uso de suero de leche y mayonesa bajos en grasa las mantiene húmedas y deliciosas, al mismo tiempo que reduce la cantidad de grasa innecesaria. Terminadas con un glaseado mantecoso de perejil, son perfectas para servir tibias junto a sopas, ensaladas o como un acompañamiento encantador para tus comidas reconfortantes preferidas. Listas en solo 30 minutos, ¡Estos Biscuits de Bahía de Cheddar más saludables seguramente se convertirán en un favorito insustituible para una indulgencia libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina integral
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup Queso cheddar rallado reducido en grasa
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 2 tablespoons mayonesa baja en grasa
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina integral, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el ajo en polvo.
Incorpora el queso cheddar rallado, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en la mezcla de harina.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la leche con bajo contenido de grasa y la mayonesa con bajo contenido de grasa hasta que quede suave y bien combinado.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos, y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que los bizcochos queden duros.
Con la ayuda de una cuchara grande o una pequeña de helado, colocar montones de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando espacio de unos 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos hasta que los biscotes estén dorados en los bordes.
Mientras las galletas se están horneando, derrite la mantequilla sin sal en un recipiente apto para microondas o en la estufa, luego mezcla con perejil fresco finamente picado.
Una vez que los biscuites estén fuera del horno, cepíllalos con la mezcla de mantequilla derretida y perejil para añadirles un toque de sabor fresco.
Sirva caliente y disfrute sus bollos de queso Cheddar bajos en grasa con cualquier comida.
Nutrition Facts
Calories |
1566 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.6 g | 78% | |
| Saturated Fat | 31.1 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 4408 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 206.3 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 65.3 g | 131% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 1160 mg | 89% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1137 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
