Bollos Clásicos de Atún Bajos en Sodio
Eleva tus comidas del mediodía con estos clásicos panes de atún bajos en sodio, una versión fácil y saludable de un básico sándwich adorado. Perfectamente equilibrados entre sabor y nutrición, esta receta combina atún enlatado rico en proteínas con una mezcla cremosa de mayonesa baja en sodio y yogur griego. Explosiones frescas de apio finamente picado, cebolla morada, eneldo y un toque de jugo de limón crean un relleno enérgico y satisfactorio, mientras que la pimienta negra molida une todos los sabores. Servidos sobre lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y panes integrales tostados o bajos en sodio, estos panes de atún son una opción de almuerzo rápida y refrescante. Listos en solo 15 minutos, son ideales para cualquiera que busque una alternativa saludable y baja en sodio a los clásicos sándwiches de atún.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5 oz cans Atún en conserva en agua
- 3 tablespoons Mayonesa baja en sodio
- 2 tablespoons Yogur griego natural
- 1 stalk Apio, finamente picado
- 2 tablespoons Cebolla morada, finamente picada
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 4 buns Panecillos de grano entero o bajo en sodio
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate cortado
Instructions
Abre la lata de atún y escurre completamente el agua. Coloca el atún en un tazón mediano para mezclar.
Agrega mayonesa baja en sodio y yogur griego al tazón. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada y cremosa.
Añade apio picado finamente, cebolla morada, jugo de limón fresco, eneldo picado y pimienta negra molida al tazón. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
Prueba la mezcla y ajusta el sazón si es necesario, manteniendo en mente el enfoque bajo en sodio. Evita agregar sal.
Corta por la mitad los bollos integrales o bajos en sodio. Tuéstalos ligeramente si deseas para darles una textura adicional.
Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo. Coloca una cantidad generosa de la mezcla de atún encima de la lechuga.
Coloca dos rodajas de tomate encima de la mezcla de atún para cada bollo.
Coloque encima la otra mitad del bollo. Sirva de inmediato para disfrutar del mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.7 g | 14% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 365 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 31.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 457 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
