Bollo de salchicha, huevo y queso bajo en sodio.
Comience su día con un toque casero de un favorito clásico del desayuno utilizando esta receta de Biscuit con Pavo, Huevo y Queso Bajos en Sodio. Deliciosos y esponjosos biscuits dorados hechos desde cero se combinan a la perfección con jugosas hamburguesas de pavo sazonadas con salvia, ajo y cebolla para una alternativa sabrosa y saludable para el corazón. Con huevos revueltos sedosos y queso cheddar bajo en sodio derretido, esta receta ofrece todo el deleite de un sándwich de desayuno estilo bollería manteniendo controlada su ingesta de sodio. Lista en menos de una hora, es una opción ideal para preparar comidas o un abundante brunch de fin de semana. Sirva caliente y espolvoree con perejil fresco para un inicio nutritivo de su mañana.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, refrigerada
- 0.75 cup Suero de leche desnatado
- 0.5 pound Pavo molido
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Salvia seca
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 large Huevos
- 4 slices Queso cheddar bajo en sodio
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, batir la harina y el polvo de hornear.
Corta la mantequilla no salada fría en pequeños cubos y agrégala a la mezcla de harina. Usa un cortador de masa o tus manos para mezclar hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Incorpora la leche suero hasta que se mezclen. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amásala suavemente unas cuantas veces hasta que se una.
Estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Usa un cortador de galletas para cortar los bizcochos y colócalos en la bandeja de hornear preparada.
Hornea los bisquets de 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados en la parte de arriba. Retira del horno y reserva.
En un tazón, combina el pavo molido, pimienta negra molida, salvia seca, ajo en polvo y cebolla en polvo. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las salchichas de pavo y cocina durante 4-5 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidas.
En una sartén antiadherente aparte, revuelve los huevos a fuego medio hasta que estén completamente cocidos pero aún suaves. Reservar.
Arma los biscuit cortándolos por la mitad. Coloca una hamburguesa de salchicha de pavo, huevo revuelto, una rebanada de queso cheddar bajo en sodio y espolvorea perejil picado.
Sirve caliente y disfruta de un satisfactorio sándwich de desayuno bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
3034 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.0 g | 242% | |
| Saturated Fat | 100.3 g | 501% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 1292 mg | 431% | |
| Sodium | 2024 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 204.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 127.3 g | 255% | |
| Vitamin D | 9.1 mcg | 45% | |
| Calcium | 1191 mg | 92% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 1026 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
