Bollo de salchicha, huevo y queso bajo en grasa
¡Empieza tus mañanas de una manera más ligera con esta sabrosa receta de Biscuit de Salchicha, Huevo y Queso Bajo en Grasa! Perfecta para un desayuno o brunch sin culpa, esta versión más saludable del clásico sándwich incluye una mezcla de Bisquick reducida en grasa para los biscuits, salchichas de pavo magras, claras de huevo esponjosas y queso cheddar reducido en grasa derretido. El resultado es una comida satisfactoria y alta en proteínas que es más baja en grasa sin sacrificar el sabor. Listos en tan solo 40 minutos, estos biscuits fáciles de preparar cuentan con capas mantecosas, salchichas sabrosas y huevos cremosos, todo sazonado a la perfección. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o dándote un capricho con un desayuno cálido y abundante, estos biscuits son una forma encantadora de alimentar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Mezcla para hornear Bisquick baja en grasa
- 2/3 cup
- 4 small Pechugas de pavo de salchicha
- 6 large Claras de huevo
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 1/4 teaspoon Sal
- 1/8 teaspoon Pimienta negra molida
- Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalentar el horno a 450°F (232°C).
En un tazón, combina la mezcla de Bisquick reducida en grasa con leche descremada para formar una masa.
Espolvorear ligeramente una superficie con harina y extender la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Cortar 4 galletas con un cortador redondo de galletas.
Coloca los panecillos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar ligeramente.
Mientras tanto, cocina las salchichas de pavo en una sartén antiadherente a fuego medio por 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidas. Retira y reserva.
Rocía la misma sartén con spray antiadherente y vierte las claras de huevo. Sazona con sal y pimienta. Revuelve suavemente las claras de huevo, cocinando durante unos 5-7 minutos hasta que estén listas y esponjosas, luego retira del fuego.
Divida cada galleta por la mitad. Coloque una salchicha en la parte inferior de cada mitad de galleta.
Distribuye las claras de huevo revueltas de manera uniforme entre los panecillos, colocándolas sobre la salchicha.
Coloca una rebanada de queso cheddar bajo en grasa encima de los huevos.
Coloca encima de cada uno la otra mitad del bollo y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.4 g | 106% | |
| Saturated Fat | 27.1 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 285 mg | 95% | |
| Sodium | 5668 mg | 246% | |
| Total Carbohydrate | 201.0 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 104.8 g | 210% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 1470 mg | 113% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1618 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
