Bollo de Pollo Estilo Chick-fil-A sin Lácteos
Disfruta del máximo placer culinario con esta receta de Biscoito de Pollo al estilo de Chick-fil-A sin lácteos, una deliciosa vuelta de tuerca al favorito de la comida rápida perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Los tiernos filetes de pollo se marinan en una mezcla agria de jugo de pepinillos y leche de almendras, creando un bocado sabroso y jugoso perfectamente sazonado y frito a la perfección dorada. Colocados entre suaves y escamosos biscoitos sin lácteos, esta receta recrea la icónica experiencia del biscoito de pollo con un enfoque saludable y sin lácteos. Lista en menos de una hora, estos biscoitos son ideales para el desayuno, brunch, o un delicioso snack en cualquier momento. Ya sea que tengas antojo de un bocadillo nostálgico o simplemente necesites un gancho fácil para la multitud, esta receta sin lácteos ofrece toda la deliciosa y crujiente bondad que te encanta, ¡sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole Pechugas de pollo
- 1 cup Jugo de pepinillo
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 tablespoons Maicena
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 store-bought or homemade Galletas sin lácteos
- for frying Aceite vegetal
Instructions
Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente, creando cuatro filetes delgados.
En un tazón, combina el jugo de pepinillos y la leche de almendras. Agrega vinagre de sidra de manzana a la mezcla para crear un sustituto de suero de leche, y revuelve bien.
Sumergir las pechugas de pollo en la mezcla de leche, cubrir y marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora o toda la noche para obtener más sabor.
En otro recipiente, mezcla la harina, maicena, polvo de hornear, sal, pimienta negra, pimentón, cayena, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Retira el pollo del adobo y cúbrelo completamente con la mezcla de harina. Asegúrate de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme.
En una sartén profunda, caliente aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de aceite vegetal a 350°F (175°C).
Fría las milanesas de pollo por tandas, evitando amontonar en la sartén. Cocine cada milanesa durante 4 a 6 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está friendo, calienta los panecillos sin lácteos según las instrucciones del paquete o la receta.
Una vez que el pollo esté listo, déjelo escurrir en una rejilla metálica o papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Arma el biscuit colocando un filete de pollo frito entre las dos mitades de un biscuit caliente. Repite para todas las porciones.
¡Sirve inmediatamente mientras los biscotes y el pollo están calientes, y disfruta de tu biscote de pollo al estilo Chick-fil-A libre de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.0 g | 149% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 60.7 g | ||
| Cholesterol | 286 mg | 95% | |
| Sodium | 6678 mg | 290% | |
| Total Carbohydrate | 234.5 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 137.0 g | 274% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 577 mg | 44% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 654 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
