Bolitas fritas crujientes de queso y hierbas Keto
Sumérgete en los sabores audaces de estas Keto Bolitas Fritas Crujientes de Queso y Hierbas, un delicioso aperitivo o bocadillo bajo en carbohidratos que rebosa de la bondad del queso y las notas herbáceas frescas. Elaboradas con una trilogía de quesos: queso crema para la cremosidad, cheddar fuerte para la profundidad y parmesano salado para la riqueza, estas exquisitas bocados están sazonadas a la perfección con ajo en polvo, hierbas italianas y perejil fresco. Recubiertas con una corteza dorada de harina de almendra y fritas a la perfección crujiente en una sartén, cada bocado ofrece un crujido satisfactorio y un interior que se derrite en la boca. Listas en solo 35 minutos, esta receta es sin gluten, amigable con la dieta keto y perfecta para entretener a los invitados o darte un capricho sin culpa. ¡Sírvelas calientes con tu salsa favorita para mojar y mira cómo desaparecen! Palabras clave: bolitas de queso keto, aperitivo bajo en carbohidratos, snacks sin gluten, bolas fritas crujientes, recetas keto con harina de almendra.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso crema
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 1 cup Queso parmesano, rallado
- 1 cup Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de oliva
Instructions
En un tazón, mezcla el queso crema, el queso cheddar rallado, el queso Parmesano rallado, el ajo en polvo, la mezcla de hierbas italianas, perejil fresco, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Con tus manos, forma la mezcla de queso en pequeñas bolitas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro. Deberías obtener alrededor de 12 a 15 bolitas.
En un tazón poco profundo, bate los huevos hasta que estén suaves. En otro tazón poco profundo, coloca la harina de almendra.
Sumerge cada bola de queso en los huevos batidos, asegurándote de cubrirla por completo, luego pásala por la harina de almendra para cubrirla completamente.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que comience a brillar.
Fríe las bolitas de queso en tandas, dándoles vuelta de vez en cuando, durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por todos lados.
Retira las bolitas de queso de la sartén y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
Sirve caliente como aperitivo o snack con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
3271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 307.7 g | 394% | |
| Saturated Fat | 109.8 g | 549% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.0 g | ||
| Cholesterol | 801 mg | 267% | |
| Sodium | 4123 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 41.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 108.0 g | 216% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 2204 mg | 170% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 662 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
