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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de almendra
- 0.25 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup harina de coco
- 0.25 cup harina de linaza
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons semillas de chía
- 0.25 cup Mini chips de chocolate negro (apto para Paleo)
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina la mantequilla de almendra, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté suave y bien mezclado.
Agrega la harina de coco, la harina de linaza, el coco rallado, las semillas de chía, las pepitas de chocolate negro y la sal marina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y se forme una masa.
Con tus manos, toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma una bola. Repite este paso con la mezcla restante, haciendo aproximadamente 20 bolas.
Coloca las bolitas energéticas en un plato o bandeja para hornear en una sola capa, y refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Una vez enfriadas, transfiere las bolitas energéticas a un recipiente hermético. Guárdalas en el refrigerador por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2954 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.2 g | 268% | |
| Saturated Fat | 56.7 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 678 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 197.5 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 74.8 g | 267% | |
| Total Sugars | 95.5 g | ||
| Protein | 83.6 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 950 mg | 73% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 3012 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
