En un tazón grande para mezclar, combina la mantequilla de almendra, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté suave y bien mezclado.
Agrega la harina de coco, la harina de linaza, el coco rallado, las semillas de chía, las pepitas de chocolate negro y la sal marina. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y se forme una masa.
Con tus manos, toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma una bola. Repite este paso con la mezcla restante, haciendo aproximadamente 20 bolas.
Coloca las bolitas energéticas en un plato o bandeja para hornear en una sola capa, y refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Una vez enfriadas, transfiere las bolitas energéticas a un recipiente hermético. Guárdalas en el refrigerador por un máximo de dos semanas.
Calories |
156 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.0 g | 14% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 28 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 162 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.