Bolitas energéticas de mantequilla de cacahuate sin azúcar y sin hornear
¡Date un gusto con el último snack libre de culpa con estas **bolitas energéticas de mantequilla de cacahuate sin azúcar y sin hornear**! ¡Rellenas de ingredientes saludables como dátiles Medjool naturalmente dulces, mantequilla de cacahuate cremosa, copos de avena integral y semillas de lino ricas en nutrientes, estas bolitas energéticas son perfectas para alimentar tu ajetreado día! Sin azúcar añadida y una preparación sin cocinar, son muy fáciles de hacer en solo 15 minutos. Un sutil toque de vainilla y un toque de sal marina unen los sabores, mientras que el coco añade una textura satisfactoria. Estas bolitas llenas de proteínas y fibra son ideales para snacks pre-entrenamiento, meriendas en la lonchera, o un postre saludable. ¡Consérvalas en tu nevera o congelador para obtener un impulso energético rápido y conveniente cuando lo desees!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces dátiles Medjool deshuesados
- 0.5 cup mantequilla de cacahuate natural
- 1 cup copos de avena
- 0.25 cup
- 0.25 cup
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons agua
Instructions
Coloca los dátiles Medjool sin hueso en un procesador de alimentos y mezcla hasta que se forme una pasta pegajosa. Si los dátiles están secos, remójalos en agua tibia durante 10 minutos y luego escúrrelos antes de procesar.
Agrega la mantequilla de maní natural, avena enrollada, linaza molida, coco rallado sin azúcar, extracto de vainilla, sal marina y agua al procesador de alimentos.
Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y formen una masa espesa. Es posible que necesites raspar los lados del procesador de alimentos y mezclar de nuevo para asegurarte de que todo esté bien mezclado.
Usando una cucharita o tus manos, forma bolitas con la mezcla de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Humedece ligeramente las manos si es necesario para evitar que se pegue.
Coloca las bolitas energéticas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Nutrition Facts
Calories |
2011 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.7 g | 106% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1100 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 304.5 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 42.5 g | 152% | |
| Total Sugars | 204.7 g | ||
| Protein | 48.8 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 3236 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
