Bolitas Energéticas de Chocolate con Proteínas y Frutos Secos
¡Energiza tu día con estas irresistibles *Bolitas Energéticas de Chocolate y Frutos Secos Alto en Proteína*! Un refrigerio sin hornear y sin gluten que es tan saludable como delicioso. Estas bolitas energéticas contienen ingredientes ricos en nutrientes como mantequilla de almendra, frutos secos variados, semillas de chía y polvo de proteína sabor chocolate, proporcionando una combinación satisfactoria de proteínas, grasas saludables y fibra. El agregado de cacao en polvo sin azúcar y mini chips de chocolate aporta un sabor chocolateado decadente, mientras que un chorrito de miel y un toque de vainilla completan naturalmente la dulzura. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 15 minutos, estas bolitas energéticas son ideales para la preparación de comidas y se pueden almacenar en la nevera o el congelador para tener un refrigerio rápido o un impulso después del ejercicio. Ya sea que estés buscando un antojo de chocolate sin culpa o un refrigerio alto en proteínas para alimentar tu estilo de vida activo, ¡esta receta te mantendrá energizado y satisfecho!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas
- 0.5 cup mantequilla de almendra
- 0.5 cup "polvo de proteína (sabor chocolate)"
- 0.5 cup Frutos secos picados (almendras, nueces, anacardos)
- 0.25 cup miel
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons semillas de chía
- 0.25 cup Mini gotas de chocolate
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons agua
Instructions
En un tazón grande, combina la avena arrollada y la proteína en polvo. Revuelve bien para distribuir uniformemente la proteína en polvo por toda la avena.
Agrega nueces mixtas picadas, cacao en polvo sin azúcar, semillas de chía, mini chips de chocolate y sal marina a la mezcla de avena. Revuelve para combinar todos los ingredientes secos.
En una cacerola pequeña a fuego lento, calienta la mantequilla de almendra y la miel, revolviendo constantemente hasta que estén suaves y bien mezcladas. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Retira la mezcla de mantequilla de almendra y miel del fuego y añade el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de mantequilla de almendra tibia sobre los ingredientes secos en el bol grande para mezclar.
Agrega 2 cucharadas de agua para ayudar a unir la mezcla y revuelve todo junto con una espátula o tus manos hasta que se forme una masa densa y bien combinada.
Usando una cucharada medidora o tus manos, forma pequeñas porciones de la mezcla en bolitas de 1 pulgada. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Una vez que todas las mezclas estén formadas en bolitas, refrigera las bolitas energéticas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Guarda las bolitas energéticas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana o congela por hasta 1 mes. ¡Disfruta como un snack conveniente y alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2515 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.0 g | 168% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 211.2 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 59.7 g | 213% | |
| Total Sugars | 76.5 g | ||
| Protein | 168.7 g | 337% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1058 mg | 81% | |
| Iron | 30.0 mg | 167% | |
| Potassium | 3458 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
