Bolitas de éxtasis de coco y almendra Keto
Date un gusto sin remordimientos con estas Bolitas de Felicidad Keto de Coco y Almendra, deliciosamente a nueces, irresistiblemente cremosas y repletas de ingredientes saludables. En tan solo 15 minutos de preparación, combinarás la harina de almendra rica en nutrientes, coco rallado sin azúcar y mantequilla de almendra cremosa con un toque de edulcorante de fruta del monje para un dulzor natural y apto para la dieta keto. Realzadas por el golpe aromático del extracto de vainilla y una pizca de sal marina, estas bolitas sin horneado se terminan con almendras picadas crujientes para agregar textura. Sin tiempo de cocción necesario, estas bolitas de felicidad son el bocadillo rápido y fácil definitivo para los entusiastas ocupados de la keto, perfecto para energizar tu día o satisfacer tus antojos de postre. Fáciles de hacer, repletas de grasas saludables y convenientemente almacenadas en el refrigerador, esta receta es una elección ideal para la preparación de comidas o antojos espontáneos, ¡todo mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Mantequilla de almendra
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Edulcorante de fruta del monje
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.25 cup Almendras picadas
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de almendra, coco rallado sin azúcar y edulcorante de fruta del monje.
Añade la mantequilla de almendra, el aceite de coco y el extracto de vainilla a los ingredientes secos.
Revuelva la mezcla hasta que todo esté bien incorporado y forme una masa pegajosa.
Incorpora las almendras picadas y la sal marina, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con las manos limpias, forma la masa en bolitas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, usando alrededor de una cucharada de la mezcla para cada bolita.
Coloca las bolitas de felicidad en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Refrigera las bolitas durante al menos una hora para que se endurezcan antes de servir.
Guarda las bolitas de felicidad en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 253.6 g | 325% | |
| Saturated Fat | 105.7 g | 528% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 618 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 84.7 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 43.3 g | 155% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 66.6 g | 133% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 688 mg | 53% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1822 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
