Bolitas de éxtasis de coco y almendra con alto contenido de proteínas.
¡Satisface tus antojos de snacks mientras nutres tu cuerpo con estas irresistibles Bolitas de Coco y Almendra con Alto Contenido de Proteína! Repletas de ingredientes ricos en nutrientes como almendras crudas, mantequilla de almendra y suaves dátiles medjool, estas bolitas energéticas sin hornear brindan un delicioso impulso de proteína gracias al polvo de proteína de vainilla. El coco rallado sin azúcar añadido aporta un toque tropical, mientras que el extracto de vainilla y una pizca de sal marina realzan el perfil de sabor con un toque de dulzura y equilibrio. Perfectamente masticables y naturalmente dulces, estas bolitas de felicidad son ideales para preparar comidas, ofreciendo un práctico snack listo para llevar que es saludable y delicioso. ¡Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y sin cocción requerida, esta receta es una manera rápida y fácil de sobrellevar tu día! Son sin gluten, altas en proteínas y perfectas para entusiastas del fitness o cualquiera que busque delicias sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup almendras crudas
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 1 cup dátiles Medjool
- 0.5 cup polvo de proteína de vainilla
- 0.25 cup mantequilla de almendra
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons agua
Instructions
Coloca las almendras crudas en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén finamente picadas.
Agrega el coco rallado sin azúcar, los dátiles medjool deshuesados, la proteína en polvo de vainilla, la mantequilla de almendra, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal marina en el procesador de alimentos junto con las almendras.
Pulse la mezcla hasta que comience a unirse. Agregue gradualmente agua, una cucharada a la vez, si la mezcla está muy seca. Debe quedar pegajosa para poder formar bolitas.
Una vez que la mezcla esté bien combinada y pegajosa, sacar pequeñas cantidades y formar bolas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro.
Coloca las bolitas formadas en una bandeja para hornear o un plato forrado con papel pergamino.
Refrigerar durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Guarda las bolitas de felicidad en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.2 g | 241% | |
| Saturated Fat | 80.5 g | 403% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.8 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 920 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 158.3 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 46.7 g | 167% | |
| Total Sugars | 98.7 g | ||
| Protein | 100.9 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1048 mg | 81% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 3114 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
