Bolitas de Tim caseras paleo
Satisface tu antojo de dulce con estos irresistibles Paleo Homemade Tim Bits, una versión más saludable de los clásicos agujeros de dona. ¡Estos bocaditos son sin gluten, sin granos y endulzados naturalmente con miel, haciéndolos perfectos para aquellos que siguen un estilo de vida paleo! Elaborados con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, cada tim bit está repleto de sabor saludable y un toque de canela. Cubiertos con coco rallado sin azúcar para una capa adicional de textura, son horneados, no fritos, para un deleite sin remordimientos. Listos en solo 30 minutos, estos agujeros de dona paleo son un delicioso bocadillo o postre y son fáciles de preparar con ingredientes básicos de despensa. Perfectos para compartir o disfrutar en solitario, ¡seguro que se convierten en los favoritos de los amantes de la comida consciente de la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons sal
- 1 teaspoon canela
- 2 large huevos
- 0.25 cup miel
- 0.25 cup aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio, sal y canela. Reserva.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se forme una masa. La mezcla debe ser espesa y mantenerse bien unida.
Usando una cucharada o una pequeña cuchara para galletas, porciona la masa y forma bolas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
Enrolla cada bolita en el coco rallado sin azúcar, presionando suavemente para que el coco se adhiera a la superficie.
Coloca las bolitas de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando un espacio de un par de pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 13-15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y firmes al tacto.
Retira los tim bits del horno y déjalos enfriar en una rejilla.
Disfruta tus tim bits paleo tibios o guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.3 g | 213% | |
| Saturated Fat | 80.6 g | 403% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1399 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 103.9 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 30.4 g | 109% | |
| Total Sugars | 59.2 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 408 mg | 31% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 526 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
