Bolitas de Sésamo Bajas en Sodio
Deleita tus papilas gustativas con estas irresistibles y pegajosas bolitas de sésamo bajas en sodio, una versión más saludable del clásico postre asiático. Elaboradas con harina de arroz glutinoso y una sutil mezcla de azúcar moreno, estas bolitas de sésamo están rellenas de manteca de cacahuete cremosa para un centro rico y satisfactorio. Recubiertas con una hermosa mezcla de semillas de sésamo negro y blanco, destacan por su crujiente encantador y aroma tostado. Fritas a la perfección dorada, estas delicias son fáciles de preparar con un tiempo mínimo de preparación, lo que las hace perfectas para reuniones o un tentempié indulgente. Con menos sodio y un perfil de sabor naturalmente dulce, son una manera libre de culpas de disfrutar del postre. ¡Sírvelas calientes o a temperatura ambiente para la máxima experiencia de sabor! Perfectas para cualquiera que busque postres bajos en sodio, recetas inspiradas en la cocina asiática o dulces de manteca de cacahuete.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 0.75 cup
- 0.5 cup azúcar morena
- 0.5 cup semillas de sésamo negro
- 0.5 cup semillas de sésamo blancas
- 0.25 cup Mantequilla de cacahuate
- 2 cups
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar moreno. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un tazón grande, combina la harina de arroz glutinoso con el agua azucarada enfriada. Revuelve bien hasta formar una masa gruesa.
Amasa la masa a mano en el tazón hasta que quede suave y maleable. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
Nutrition Facts
Calories |
552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.3 g | 62% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 28 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 30.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 123 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
