Bolitas de Queso Crujientes Saludables para el Corazón
Disfruta de un tentempié libre de culpa con nuestras Bolitas de Queso Crujientes y Saludables para el Corazón, ¡una versión nutritiva de un favorito clásico! Elaboradas con queso mozzarella bajo en grasa, harina de trigo integral y avena en hojuelas, estas bolitas llenas de proteínas tienen una textura crujiente sin necesidad de freírlas. Condimentadas con ajo en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra, cada bocado explota en sabor mientras cuida de tu corazón. Horneadas a la perfección y adornadas con perejil fresco, estas doradas bolitas de queso son ideales para un tentempié o aperitivo saludable. Fáciles de preparar en menos de 40 minutos, son una deliciosa manera de satisfacer tus antojos mientras priorizas la salud. Perfectas para reuniones familiares o tardes casuales, ¡estos bocados horneados seguro complacerán tu paladar y tu corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup grated Queso mozzarella bajo en grasa
- 0.5 cup Avena en copos
- 0.5 cup Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 2 large Claras de huevo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- as needed "Spray de cocina"
- 2 tablespoons chopped Perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino y úntala ligeramente con spray de cocina.
En un procesador de alimentos, pulsa la avena hasta que adquiera una consistencia similar a la de pan rallado.
En un tazón mediano, combina la avena molida, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la paprika. Mezcla bien.
En otro recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas. Agrega el queso mozzarella rallado y mezcla hasta que el queso esté uniformemente cubierto.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de queso y clara de huevo. Revuelve hasta que estén combinados y se forme una consistencia similar a la masa. Sazona con sal y pimienta negra.
Con las manos, forma la mezcla en bolitas pequeñas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro, y colócalas en la bandeja de hornear preparada.
Rocía ligeramente las bolitas de queso con spray de cocina para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Saca del horno y deja enfriar un poco. Adorna con perejil fresco antes de servir para un toque adicional de sabor y color.
Sirva las bolitas de queso crujientes calientes y disfrute como un snack saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
721 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.8 g | 28% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 1994 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 76.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 57.8 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 724 mg | 56% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 620 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
