Bolitas de Queso Crujientes Bajas en Carbohidratos
Disfruta de la irresistible y crujiente delicia de las Bolitas de Queso Crujientes Bajas en Carbohidratos, un tentempié jugoso perfecto para entusiastas del keto y amantes del queso por igual. Elaboradas con una mezcla de queso crema, mozzarella, cheddar y parmesano, estas delicias en miniatura están rebozadas en harina de almendra y sazonadas con ajo en polvo, hierbas italianas y pimentón para un estallido de sabor en cada bocado. Doradas a la perfección en aceite de coco, su exterior crujiente deja paso a un centro de queso derretido que es simplemente inolvidable. Listas en tan solo 30 minutos y sin gluten, estas deliciosas bolitas de queso son ideales como aperitivos para fiestas, tentempiés para días de juego e incluso como un rápido y lujoso placer. ¡Disfrútalas frescas y calientes para obtener la máxima crujiente y satisfacción de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 oz Queso crema
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 cup Queso Cheddar fuerte rallado
- 1 cup Queso parmesano, rallado
- 1 large Huevo
- 1 cup Harina de almendra
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp condimento italiano
- 0.5 tsp Pimentón
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta
- 2 cups Aceite de coco u otro aceite de bajo punto de humeo, para freír
Instructions
En un tazón grande, combina el queso crema, el queso mozzarella y el queso cheddar fuerte. Mezcla bien hasta que los quesos estén completamente combinados y formen una mezcla coherente.
Agrega el huevo a la mezcla de queso y mezcla hasta que esté completamente incorporado.
En otro bol pequeño, mezcla la harina de almendra, el ajo en polvo, las hierbas italianas, la páprika, la sal y la pimienta.
Incorpora poco a poco la mezcla de harina de almendra en la mezcla de queso, revolviendo hasta que estén bien combinadas.
Una vez que la mezcla esté lista, forma la mezcla de queso en bolas de 1 pulgada. Deberías tener aproximadamente 24 bolas de queso.
Coloca el queso parmesano rallado en un plato hondo. Enróllalo cada bolita de queso en el parmesano para cubrir por fuera.
En una sartén profunda, caliente el aceite de coco a fuego medio-alto hasta que alcance una temperatura de 350°F (175°C).
Agrega suavemente las bolitas de queso al aceite caliente por lotes. Fríelas durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, dándoles la vuelta ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
Usa una espumadera para sacar las bolitas de queso del aceite y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
¡Sirve las bolitas de queso crujientes bajas en carbohidratos calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.5 g | 35% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 178 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 1.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 0.3 mg | 1% | |
| Potassium | 44 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
