Bolitas de Queso Crujientes
¡Prepárate para disfrutar del mejor tentempié con estos irresistibles *Bolitas de Queso Crujientes*! Con una mezcla perfecta de queso cheddar rallado y queso crema cremoso, estas bolitas doradas están sazonadas con un toque de pimentón y cayena para darles un ligero toque picante. Cubiertas con una corteza crujiente de migas de pan y fritas a la perfección, cada bolita de queso es crujiente por fuera y cremosa por dentro. Listas en tan solo 30 minutos, son el aperitivo ideal para fiestas, noches de juegos o siempre que te provoque algo de queso. Sírvelas bien calientes con tu salsa favorita para mojar y ¡verás cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! Palabras clave: bolitas de queso crujientes, aperitivo de queso frito, bocaditos de queso cheddar, snacks para fiestas, recetas rápidas y fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 4 ounces queso crema, ablandado
- 1 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 1.5 cups migas de pan
- 3 cups aceite para freír
Instructions
En un tazón grande, combina el queso cheddar rallado y el queso crema ablandado. Mezcla con un tenedor hasta que la mezcla esté bien integrada.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el pimentón, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Agrega gradualmente la mezcla seca a la mezcla de queso, revolviendo bien para formar una consistencia parecida a la masa.
Con las manos, forma bolitas de 1 pulgada con la masa y déjalas aparte en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
En un bol pequeño, batir los huevos. Colocar el pan rallado en un recipiente poco profundo separado.
Sumerge cada bola de queso en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego pásala por el pan rallado, presionando suavemente para asegurar un cubrimiento uniforme.
En una cacerola grande o freidora, calienta el aceite a 350°F (175°C). Fríe las bolitas de queso en lotes, sin amontonar, durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las bolitas de queso del aceite con una espumadera y escúrrelas en toallas de papel.
Servir inmediatamente mientras estén calientes y suaves por dentro.
Nutrition Facts
Calories |
358 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.1 g | 45% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 195 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 27 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
