Bolitas de Proteína Paleo sin Hornear
Satisface tus antojos dulces manteniendo la conciencia sobre la salud con estas "Paleo No-Bake Protein Balls" — un tentempié rápido y nutritivo perfecto para días ocupados o como combustible después de hacer ejercicio. Elaboradas con ingredientes saludables como harina de almendra, mantequilla de almendra, semillas de chía y polvo de proteína compatible con la dieta paleo, estas bolitas energéticas están endulzadas de forma natural con miel cruda y aromatizadas con toques de vainilla y cacao en polvo. Son sin gluten y sin lácteos, y no requieren horneado, lo que hace la preparación muy sencilla en tan solo 15 minutos. Ródealas de coco rallado para darles un toque de textura y sabor tropical, luego refrigéralas para disfrutar de bolitas deliciosamente firmes, repletas de proteínas y grasas saludables. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques un tentempié sin remordimientos, estas bolitas de proteína son una opción conveniente y portátil para picar saludablemente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup
- 0.25 cup miel cruda
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons semillas de chía
- 2 tablespoons
- 0.5 cup
- 0.5 cup polvo de proteína apto para la dieta paleo
- 0.25 teaspoon
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de almendra, las semillas de chía, el cacao en polvo, el coco rallado, la proteína en polvo y la sal marina. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Agrega la mantequilla de almendra, la miel cruda y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Con una espátula o con tus manos, mezcla todo hasta que se forme una masa espesa. Si la mezcla está demasiado seca, agrega una cucharadita de agua a la vez hasta que la consistencia permita que la mezcla se mantenga unida al presionarla.
Saca porciones de masa del tamaño aproximado de una cucharada y haz bolitas con tus manos. La mezcla debería rendir alrededor de 12 bolitas.
Una vez que toda la masa haya sido formada en bolitas, puedes rodarlas en coco rallado extra si deseas para darles un toque decorativo.
Coloca las bolitas de proteína en un recipiente hermético y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de comerlas.
Almacena cualquier sobrante en el refrigerador por hasta una semana, o congélalos para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.8 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 73 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 12.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 9.7 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 225 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
