Bolitas de Proteína de Crema de Cacahuate sin Azúcar
¡Satisface tus antojos de merienda de forma saludable con estas rápidas y fáciles Bolitas de Proteína de Mantequilla de Maní sin Azúcar! ¡Llenas de ingredientes saludables como mantequilla de maní natural, avena en hojuelas, proteína en polvo y linaza molida, estos aperitivos sin hornear son ricos en proteínas, fibra y grasas saludables para mantenerte energizado durante todo el día! La receta está endulzada de forma natural con estevia o edulcorante de fruta del monje, lo que la hace perfecta para cualquier persona en una dieta sin azúcar o baja en azúcar. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y sin necesidad de cocinar, estas bolitas de proteína son el aperitivo definitivo sin complicaciones o impulso post-entrenamiento. ¡Guárdalas en la nevera o congelador para tener una opción para llevar que es nutritiva y deliciosa! Palabras clave: sin azúcar, bolitas de proteína de mantequilla de maní, aperitivos sin hornear, bocados de energía saludable, preparación de comidas rápida, golosinas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla de cacahuate natural
- 1 cup avena en copos
- 1 scoop polvo de proteína (sin azúcar, vainilla o chocolate)
- 0.5 cup semilla de lino molido
- 0.25 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 1 tablespoon edulcorante de stevia o fruta del monje
Instructions
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate natural y la leche de almendra sin azúcar. Revuelve bien hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Agrega la avena en hojuelas, la proteína en polvo, la linaza molida, el extracto de vainilla, la sal y tu elección de edulcorante de estevia o fruta del monje al tazón.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. La mezcla debe ser pegajosa y mantenerse unida adecuadamente. Si está muy seca, añade un poco más de leche de almendra, una cucharadita a la vez.
Una vez que la mezcla esté uniformemente mezclada, usa una cucharada medidora o tus manos para formar la mezcla en bolitas pequeñas. Coloca cada bolita en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Una vez formadas todas las bolitas, coloca la bandeja para hornear en el refrigerador por lo menos 30 minutos para que las bolitas se endurezcan.
Después de que hayan reposado, saca las bolitas de proteína del refrigerador y transfiérelas a un recipiente hermético para guardar. Guárdalas en el refrigerador por hasta una semana, o congélalas para una conservación más larga.
Nutrition Facts
Calories |
1962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.2 g | 172% | |
| Saturated Fat | 24.2 g | 121% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1787 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 114.5 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 101.4 g | 203% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 465 mg | 36% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2088 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
