Bolitas de Pretzel Suaves Paleo
¡Eleva tu merienda con estas irresistibles bolitas suaves de pretzel paleo! Elaboradas con una mezcla de harinas de almendra, tapioca y coco, esta receta libre de gluten y granos proporciona toda la suavidad y masticabilidad que amas en las clásicas bolitas de pretzel, ¡sin comprometer tu estilo de vida paleo! La masa se prepara rápidamente con ingredientes básicos de despensa como miel, vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva para darle un toque de riqueza, mientras que una pizca de sal marina gruesa en la parte superior recrea ese crujido característico de los pretzels. Perfectamente doradas en tan solo 20 minutos, estas delicias en formato bocado son ideales para mojar, picar o servir como aperitivo en tu próxima reunión. Con sus ingredientes saludables y sabor irresistible, ¡estas bolitas de pretzel aptas para la dieta paleo seguramente se convertirán en tus favoritas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Harina de tapioca
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Agua tibia
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Sal marina gruesa para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la harina de almendra, harina de tapioca, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal marina.
En otro bol, batir los huevos, el agua tibia, la miel, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva hasta que estén bien mezclados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa. Debe estar ligeramente pegajosa pero manejable.
Espolvorea tus manos con un poco de harina de tapioca y forma bolitas pequeñas con trozos de masa (aproximadamente de 1 pulgada de diámetro) para dar forma a los bocaditos.
Coloca las bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando un pequeño espacio entre cada una.
Espolvorear las bolitas de masa con sal marina gruesa para ese sabor auténtico de pretzel.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Permita que se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
¡Disfruta tus trocitos de pretzel suave paleo con tu salsa para mojar favorita o solos!
Nutrition Facts
Calories |
394 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.7 g | 30% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 2350 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 39.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 17% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 9.9 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 260 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
