Bolitas de pollo frito crujiente saludables para el corazón
Satisface tus antojos de pollo crujiente frito con un toque saludable gracias a estas Bolitas de Pollo Frito Crujiente Saludable para el Corazón. Elaboradas con tiernos trozos de pechuga de pollo sin piel y sazonadas con sabores intensos como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, estas bolitas de pollo están recubiertas con migas de pan integral mezcladas con semillas de sésamo para un toque crujiente y a nuez. En lugar de freírlas en abundante aceite, se hornean hasta obtener una perfección dorada usando un ligero spray de aceite de oliva, manteniéndolas bajas en grasas y cargadas de beneficios nutricionales. Perfectas para una cena saludable o un tentempié, estos bocaditos de pollo altos en proteínas están listos en menos de una hora y se acompañan maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada vibrante. ¡Disfruta de toda la crujiente indulgencia mientras sigues fiel a tu estilo de vida saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo sin piel
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Migas de pan integral
- as needed Aerosol de aceite de oliva
- 2 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
- 1 teaspoon Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo sin piel en trozos pequeños y uniformes y colócalos en un bol grande.
Agrega la salsa de soja baja en sodio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra al pollo, revolviendo bien para que el pollo esté cubierto de manera uniforme.
En un plato hondo aparte, coloca las migas de pan integral y las semillas de sésamo, mezclándolas juntas.
En otro tazón pequeño, bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas.
Toma cada trozo de pollo marinado y sumérgelo en las claras de huevo, luego pásalo por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Coloque las bolitas de pollo cubiertas en la bandeja de horno preparada. Rocíelas ligeramente con spray de aceite de oliva para mejorar la crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las bolitas de pollo estén doradas y cocidas por completo, con una temperatura interna de 165°F (75°C).
Una vez listos, retira del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.
¡Sirve estas deliciosas y saludables albóndigas de pollo fritas y crujientes con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada verde fresca!
Nutrition Facts
Calories |
357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.2 g | 12% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 22.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 11% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 46.1 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 470 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
