Bolitas de pollo crujientes Whole30.
¡Prepárate para saborear la combinación perfecta de sabor y textura con estas deliciosas bolitas de pollo crujiente Whole30! Elaboradas con ingredientes saludables como pollo molido, harina de almendra y especias aromáticas, estas delicias en tamaño bocado son amigables con la dieta paleo y están llenas de proteínas. Un toque de aminoácidos de coco añade una pizca de dulzura salada, mientras que el pimentón ahumado, el tomillo y el orégano garantizan que cada bocado estalle con un sabor audaz y satisfactorio. Estas bolitas de pollo se doran a la perfección en aceite de coco antes de terminar en el horno para lograr esa textura crujiente irresistible. Listas en solo 35 minutos, son el aperitivo o tentempié definitivo sin culpa. ¡Sírvelas con tu salsa favorita aprobada por Whole30 para un plato que deleitará a todos, tan nutritivo como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 0.5 medium cebolla
- 2 units dientes de ajo
- 0.5 cup harina de almendra
- 2 tablespoons aminos de coco
- 1 large "huevo"
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon orégano seco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino y reserva.
Pica finamente la cebolla y aplasta los dientes de ajo. En un tazón grande, mezcla el pollo molido, la cebolla picada y el ajo machacado.
Agrega la harina de almendra, los aminoácidos de coco y el huevo a la mezcla y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Incorpore la sal marina, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el tomillo seco y el orégano seco, asegurándose de que las especias estén distribuidas de manera uniforme en toda la mezcla.
Con las manos, forma la mezcla en aproximadamente 16 bolitas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja de hornear preparada.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté derretido y caliente, agrega las bolitas de pollo en lotes, friendo por 2-3 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Después de dorar, transferir las bolitas de pollo a la bandeja de horno forrada. Hornear en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que estén cocidas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos reposar un par de minutos antes de servir. Disfruta las bolitas de pollo crujientes con tu salsa preferida aprobada para Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.6 g | 124% | |
| Saturated Fat | 37.1 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 604 mg | 201% | |
| Sodium | 3284 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 29.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 108.0 g | 216% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 265 mg | 20% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 2814 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
