Bolitas de Pollo Crujientes Sin Gluten
¡Prepárate para impresionar a tu paladar con estas deliciosamente adictivas Bolitas de Pollo Crujientes Sin Gluten! Elaboradas con pollo molido, pan rallado sin gluten y un toque de queso Parmesano, estas mordeduras doradas están repletas de sabor a cada bocado. Un equilibrio perfecto de sazonadores aromáticos como ajo, cebolla en polvo y orégano lleva el perfil de sabor al siguiente nivel, mientras que un rápido salteado en sartén seguido de un horneado asegura una costra deliciosamente crujiente y un interior jugoso. Ya sea que estés buscando un aperitivo fácil, un snack sabroso o una opción de cena aprobada por los niños, estas bolitas de pollo son un favorito versátil. ¡Combínalas con tu salsa favorita para un bocado perfecto para fiestas que es tanto sin gluten como completamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pollo molido
- 150 grams Pan rallado sin gluten
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 50 ml Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
En un tazón grande, combina el pollo molido, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el orégano seco.
Casca un huevo en la mezcla y mezcla bien usando tus manos o una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Forme la mezcla en pequeñas bolas, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf, y déjelas a un lado.
En un bol poco profundo, bate el huevo restante. En otro bol poco profundo, coloca las migas de pan sin gluten.
Sumerge cada bola de pollo en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego pásala por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega las bolitas de pollo por tandas, cocinándolas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Una vez que todas las bolitas de pollo estén doradas, transfiéralas a la bandeja de horno preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 10-12 minutos o hasta que las bolitas de pollo estén completamente cocidas (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente, acompañado con su salsa o aderezo favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2058 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.7 g | 153% | |
| Saturated Fat | 31.6 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 4792 mg | 208% | |
| Total Carbohydrate | 116.1 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 141.7 g | 283% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 826 mg | 64% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 3078 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
