Bolitas de Maíz Caseras Keto
Disfruta del deleite bajo en carbohidratos de los Keto Maize Puffs Caseros, una alternativa quesoza y llena de sabor a los aperitivos de maíz tradicionales que se ajusta perfectamente a tus antojos keto. Elaborados con harina de almendra, queso cheddar rallado, queso parmesano y un toque de ajo en polvo, estos bocaditos dorados están llenos de bondad salada y libres de granos. Rápidos de preparar con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta receta produce bocados increíblemente esponjosos que se hornean a la perfección en menos de 30 minutos. Perfectos como un aperitivo libre de remordimientos o una creativa entrada para fiestas, estos bocaditos inspirados en el maíz seguramente sorprenderán a tus papilas gustativas sin descarrilar tu dieta. Además, se guardan de manera hermosa, convirtiéndolos en un deleite adecuado para keto que querrás tener a mano durante toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.5 cup Queso Parmesano
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el queso cheddar rallado y el queso parmesano. Mezcla hasta que los quesos estén distribuidos uniformemente.
Agrega el huevo, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo a los ingredientes secos. Mezcla hasta formar una masa. La masa estará pegajosa.
Derrite la mantequilla en un bol pequeño. Usa tus dedos o una brocha para engrasar tus manos con un poco de mantequilla y evitar que se pegue.
Toma pequeñas porciones de masa y dales forma de bolitas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Colócalas en la bandeja de horno preparada, dejando algo de espacio entre cada bolita.
Una vez que toda la masa esté formada, aplana suavemente cada bola ligeramente con los dedos o una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bocados estén dorados y firmes al tacto.
Saca del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Sirve caliente o deja enfriar por completo. Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1503 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.4 g | 166% | |
| Saturated Fat | 51.4 g | 257% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 451 mg | 150% | |
| Sodium | 2119 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 29.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 72.0 g | 144% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1494 mg | 115% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 90 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
