Nutrition Facts for Vegan soft and chewy dough balls
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Bolitas de Masa Veganas Suaves y Masticables

Image of Bolitas de Masa Veganas Suaves y Masticables
Puntuación Nutriscore: 69/100

¡Prepárate para disfrutar de la última delicia reconfortante a base de plantas con estas Bolitas de Masa Veganas Suaves y Masticables! Perfectamente esponjosas por dentro con una corteza dorada y tierna, estos pequeños bocados son un placer para cualquier ocasión. Hechos con ingredientes simples como harina de trigo común, levadura instantánea y aceite de oliva, estas bolitas de masa se juntan fácilmente en solo 20 minutos de tiempo de preparación. Lo que distingue a esta receta es el sabroso topping de ajo y levadura nutricional, creando un recubrimiento sabroso, similar al queso, que es completamente libre de lácteos. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y frescura, estas bolitas de masa veganas son ideales como aperitivo que encantará a todos, un plato principal sustancioso o un snack para mojar en salsa marinara o tu salsa favorita. Fáciles de hacer e irresistiblemente deliciosas, ¡rápidamente se convertirán en tu nuevo preferido para tu colección de recetas a base de plantas!

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
15 min
🕐
Total Time
35 min
👥
Servings
12 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

9 items
  • 2 cups Harina de trigo multipropósito
  • 2.25 teaspoons Levadura instantánea
  • 1 tablespoon Azúcar granulado
  • 1 teaspoon Sal
  • 1 cup Agua tibia
  • 2 tablespoons Aceite de oliva
  • 0.5 teaspoon Ajo en polvo
  • 2 tablespoons Levadura nutricional
  • 2 tablespoons Perejil fresco, picado
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

12 steps
1

En un tazón grande, combine la harina común, la levadura instantánea, el azúcar granulado y la sal.

2

Agrega gradualmente el agua tibia a los ingredientes secos, mezclando suavemente. Una vez combinados, añade 1 cucharada de aceite de oliva.

3

Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que quede suave y elástica.

4

Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño limpio y déjala reposar en un área cálida durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

5

Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

6

Golpee la masa levada y transfiérala de nuevo a su superficie enharinada. Divida la masa en 12 partes iguales y forme cada parte en una bola suave.

7

Coloca las bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada una.

8

En un bol pequeño, combina la cucharada restante de aceite de oliva, el ajo en polvo y la levadura nutricional.

9

Pincela cada bolita de masa con la mezcla de aceite, asegurándote de que estén completamente cubiertas.

10

Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

11

Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente en una rejilla. Adorna con perejil fresco picado antes de servir.

12

Disfruta tus bolitas de masa suaves y esponjosas veganas recién salidas del horno, o guárdalas en un recipiente hermético para más tarde.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
105
cal
2.8g
protein
17.4g
carbs
2.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (45.9g)
Calories
105
% Daily Value*
Total Fat 2.5 g 3%
Saturated Fat 0.4 g 2%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 164 mg 7%
Total Carbohydrate 17.4 g 6%
Dietary Fiber 0.8 g 3%
Total Sugars 1.1 g
Protein 2.8 g 6%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 6 mg 0%
Iron 0.9 mg 5%
Potassium 40 mg 1%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

67.2%%
11.0%%
21.8%%
Fat: 271 cal (21.8%%)
Protein: 136 cal (11.0%%)
Carbs: 836 cal (67.2%%)