Bolitas de Masa Veganas Suaves y Masticables
¡Prepárate para disfrutar de la última delicia reconfortante a base de plantas con estas Bolitas de Masa Veganas Suaves y Masticables! Perfectamente esponjosas por dentro con una corteza dorada y tierna, estos pequeños bocados son un placer para cualquier ocasión. Hechos con ingredientes simples como harina de trigo común, levadura instantánea y aceite de oliva, estas bolitas de masa se juntan fácilmente en solo 20 minutos de tiempo de preparación. Lo que distingue a esta receta es el sabroso topping de ajo y levadura nutricional, creando un recubrimiento sabroso, similar al queso, que es completamente libre de lácteos. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y frescura, estas bolitas de masa veganas son ideales como aperitivo que encantará a todos, un plato principal sustancioso o un snack para mojar en salsa marinara o tu salsa favorita. Fáciles de hacer e irresistiblemente deliciosas, ¡rápidamente se convertirán en tu nuevo preferido para tu colección de recetas a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo multipropósito
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 tablespoon Azúcar granulado
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combine la harina común, la levadura instantánea, el azúcar granulado y la sal.
Agrega gradualmente el agua tibia a los ingredientes secos, mezclando suavemente. Una vez combinados, añade 1 cucharada de aceite de oliva.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño limpio y déjala reposar en un área cálida durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Golpee la masa levada y transfiérala de nuevo a su superficie enharinada. Divida la masa en 12 partes iguales y forme cada parte en una bola suave.
Coloca las bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada una.
En un bol pequeño, combina la cucharada restante de aceite de oliva, el ajo en polvo y la levadura nutricional.
Pincela cada bolita de masa con la mezcla de aceite, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente en una rejilla. Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
Disfruta tus bolitas de masa suaves y esponjosas veganas recién salidas del horno, o guárdalas en un recipiente hermético para más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.7 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2382 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 204.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 34.3 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 620 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
