Bolitas de Masa Suave y Masticables sin Gluten.
Perfectamente suaves, increíblemente masticables y deliciosamente sin gluten, ¡estas Bolitas de Masa Suave y Masticables Sin Gluten son una opción imprescindible para cualquiera que busque un delicioso y apto para alérgicos! Hechas con harina sin gluten para todo uso, un toque de goma xántica para elasticidad y la rica cremosidad del yogur griego, esta receta ofrece bolitas de masa esponjosas que se derriten en tu boca. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos y un corto tiempo de cocción, estos bocados dorados son una opción rápida y satisfactoria para aperitivos, meriendas o incluso para acompañar una sopa contundente. Ya sea sirviéndolos calientes con un chorrito de aceite de oliva o emparejándolos con tus salsas favoritas, estas tiernas bolitas de masa sin gluten se convertirán en un elemento básico tanto para ocasiones especiales como para indulgencias diarias.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina sin gluten multiusos
- 1 teaspoon Goma xantana
- 2 teaspoons
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 100 milliliters Agua tibia
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large
- 100 grams
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (356°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano aparte, mezcla el agua tibia y el aceite de oliva juntos.
Agrega el huevo y el yogur griego a los ingredientes húmedos y bate hasta que quede suave y bien combinado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que se forme una masa. La masa debe ser suave y ligeramente pegajosa.
Rocía ligeramente tus manos con harina sin gluten y saca una pequeña porción de la masa, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf. Rodéala entre tus manos para formar una bola suave y colócala en la bandeja de hornear preparada.
Repite este proceso con la masa restante, espaciando las bolitas de masa aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear.
Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.1 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 182 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 15.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 28 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
