Bolitas de Masa Keto Suaves y Masticables
Si buscas un aperitivo bajo en carbohidratos que sea irresistiblemente suave, quesudo y lleno de sabor, ¡estas Bolitas de Masa Keto Suaves y Masticables están a punto de cambiar tu mundo! Hechas con una mezcla de harinas de almendra y coco, mozzarella y queso crema, esta receta crea bolitas de masa tiernas y doradas que son aptas para la dieta keto y sin gluten. Condimentadas con ajo en polvo y hierbas italianas, estos bocados salados son deliciosamente versátiles y se pueden pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con Parmesano para un acabado extra quesudo. Listas en menos de 30 minutos y perfectas para mojar en salsa marinara o mantequilla de ajo, estas bolitas de masa son una opción fácil que encantará a todos en tu estilo de vida keto. Ya sea que estés preparando para el día del juego o antojado de un snack, ¡estas bolitas de masa seguro que satisfarán tus deseos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Condimento italiano
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal (opcional para pincelar)
- 2 tablespoons Queso parmesano rallado (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Añade el huevo a la mezcla de queso derretido y mezcla hasta que esté bien combinado. La mezcla puede parecer un poco pegajosa, pero esto es normal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de queso y huevo. Con una espátula o tus manos, amasa la masa hasta que esté uniforme y suave. Si la masa se siente demasiado pegajosa, puedes untarte ligeramente las manos con aceite o dejarla reposar unos minutos.
Divide la masa en 12 porciones iguales y forme cada una en una bolita pequeña. Coloque las bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando suficiente espacio entre ellas para que puedan expandirse ligeramente.
Hornea las bolitas de masa en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que se doren y estén cocidas por completo.
Opcional: Mientras las bolitas de masa estén calientes, píntalas ligeramente con mantequilla derretida y espolvorea queso parmesano rallado para darles más sabor.
¡Sírvelos calientes y disfruta! Estas bolitas de masa combinan bien con salsa marinara o mantequilla de ajo como opción para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.5 g | 167% | |
| Saturated Fat | 51.2 g | 256% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 440 mg | 147% | |
| Sodium | 2564 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 43.4 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 78.9 g | 158% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 1604 mg | 123% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 244 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
