Bolitas de masa frita con alto contenido de proteínas.
Eleva tus tentempiés con estas irresistibles Bolitas de Masa Frita con alto contenido de proteínas, la combinación perfecta entre indulgencia y nutrición. Elaboradas con una mezcla de polvo de proteína de suero, yogur griego y harina común, estas bolitas de masa aportan un impulso proteico manteniendo una textura ligera y esponjosa. Rápidas de preparar, se unen en tan solo 25 minutos y se fríen hasta obtener una perfección dorada para una capa exterior crujiente y un centro suave y sabroso. Ideales como un tentempié después del entrenamiento o un aperitivo para fiestas, estos bocados pequeños pueden acompañarse con tu salsa favorita para una experiencia personalizada. Ya sea que busques un tentempié alto en proteínas o una vuelta creativa a la clásica masa frita, esta receta satisface tanto en sabor como en nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo multiusos
- 0.5 cup Polvo de proteína de suero
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 large Huevo
- 0.75 cup Yogur griego
- 0.25 cup Agua
- 2 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, la proteína en polvo de suero de leche, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón aparte, bate el huevo, luego mezcla con el yogur griego y el agua hasta que quede suave.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve hasta formar una masa espesa. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero manejable.
Calienta el aceite vegetal en una olla profunda a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C) utilizando un termómetro para mayor precisión.
Usando una cucharada o una cuchara para galletas pequeña, toma porciones de la masa y cuidadosamente déjalas caer en el aceite caliente. Fríe en pequeños lotes para evitar llenar demasiado la olla.
Fríe las bolitas de masa durante aproximadamente 3-4 minutos, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas por todos lados.
Retira las bolas de masa frita con una espumadera y escúrrelas en un plato forrado con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Sirva caliente como aperitivo con su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.7 g | 156% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 81 mg | 27% | |
| Sodium | 441 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 27.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 143 mg | 11% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 211 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
