Bolitas de Masa Frita Clásicas con Alto Contenido de Proteínas
Eleve tu juego de snacks con estas Clásicas Bolitas Fritas de Alta Proteína: ¡una deliciosa y saludable versión de un antojito querido! Llenas de proteína de suero en polvo, estas doradas y crujientes delicias son perfectas para satisfacer antojos mientras aumentas tu consumo de proteínas. La masa es rica y sabrosa, hecha con huevos, extracto de vainilla y un toque de dulzura proporcionado por azúcar granulada, luego fritas a la perfección en aceite vegetal. Un último toque de azúcar glass añade un toque de decadencia, convirtiéndolas en el equilibrio definitivo entre conscientes de la salud y deliciosas. Rápidas y fáciles de preparar, estas bolitas de masa fritas ricas en proteína son ideales para brunch, meriendas posentrenamiento o antojos dulces. ¡Hazlas frescas, sírvelas calientes y míralas desaparecer de la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 cup Polvo de proteína de suero
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 0.75 cup Leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 3 cups Aceite vegetal, para freír
- 0.25 cup Azúcar glass, para espolvorear
Instructions
Mezcla la harina común, el polvo de proteína de suero, el polvo de hornear, el azúcar granulado y la sal en un tazón grande. Bate vigorosamente hasta que estén completamente mezclados.
En un bol aparte, batir los huevos. Agregar la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, mezclando hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave y pegajosa.
Calienta el aceite vegetal en un sartén profundo o olla de fondo grueso a fuego medio. El aceite debe alcanzar una temperatura de 350°F (175°C).
Usando una cucharita para galletas o una cuchara, coloca cuidadosamente porciones de masa en el aceite caliente, procurando no llenar demasiado la olla. Fríe en tandas si es necesario.
Fríe las bolitas de masa por unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Usa una espumadera para voltearlas según sea necesario.
Una vez fritas, retira las bolitas de masa del aceite usando una espumadera y déjalas escurrir en un plato forrado con papel de cocina.
Espolvorear las bolitas de masa frita con azúcar glas antes de servir. ¡Sirve caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
992 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.3 g | 121% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 73 mg | 24% | |
| Sodium | 298 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 27.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 116 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
