Bolitas de Macarrones con Queso Fritas Sin Lácteos
Sumérgete en la indulgencia de la comida reconfortante con estas Bolitas de Macarrones con Queso sin Lácteos fritas, ¡un bocadito crujiente y dorado perfecto para fiestas, aperitivos o satisfacer antojos! Esta receta apta para veganos transforma la leche de coco cremosa, la levadura nutricional y las ralladuras de queso sin lácteos en una mezcla rica y sabrosa de macarrones con queso, refrigerada y moldeada en bolitas para freír fácilmente. Revestidas con pan rallado para un crujido máximo, estas delicias saladas se fríen a la perfección, ofreciendo un centro pegajoso y quesudo sin rastro de lácteos. Listas en solo una hora, estas bolitas a base de plantas son un éxito garantizado para veganos y amantes de los alimentos sin lácteos por igual. ¡Sirve caliente y observa cómo desaparecen en cuestión de segundos! Palabras clave: bolitas de macarrones con queso sin lácteos, aperitivo vegano, bolitas de macarrones con queso fritas, tentempiés crujientes veganos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Coditos
- 1 cup Leche de coco
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 1 cup Ralladura de queso sin lácteos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 cup Pan rallado
- 4 cups Aceite vegetal
Instructions
Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Escúrralos y déjelos enfriar ligeramente.
En una cacerola grande a fuego medio, combina la leche de coco, la levadura nutricional, los pedazos de queso sin lácteos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Añade el macarrón cocido a la salsa de queso, mezclando bien hasta que toda la pasta esté cubierta.
Transfiera la mezcla de macarrones con queso a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extienda de manera uniforme. Refrigere por al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Una vez enfriado, saca aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de macarrones con queso y dale forma de bolitas. Repite este proceso hasta utilizar toda la mezcla.
Prepara una estación de rebozado con tres platos bajos: coloca la harina en el primero, la leche de almendra en el segundo y los copos de pan en el tercero.
Pasa cada bola de macarrones con queso por la harina, sumérgela en leche de almendra y luego cúbrela con pan rallado. Asegúrate de que cada bola esté completamente cubierta. Repite con todas las bolas.
Calienta el aceite vegetal en una freidora profunda o una olla grande a 350°F (175°C).
Fríe las bolas de macarrones con queso por tandas durante 3-4 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Utiliza una espumadera para sacarlas del aceite y transfiérelas a un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
¡Sirva caliente y disfrute de sus deliciosas bolitas de macarrones con queso fritas sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
606 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.1 g | 23% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 861 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 97.2 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 284 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
