Bolitas de Macarrones con Queso Fritas con Alto Contenido de Proteínas
Disfruta de la máxima actualización de la comida reconfortante con estas bolitas de Macarrones con Queso Fritos de Alto Contenido Proteico; un delicioso y crujiente aperitivo repleto de bondad de queso y enriquecido con proteínas para saciar el hambre y energizar tu día. Con una mezcla de macarrones cremosos con cheddar fuerte y polvo de proteína sin sabor, estas doradas bolitas están rebozadas en una costra sabrosa de parmesano y panko, y fritas a la perfección para obtener un crujido irresistible. Perfectas para fiestas, noches de juegos o como tentempié, estas bolitas de macarrones con queso ricas en proteínas se adaptan perfectamente a tu salsa favorita para mojar. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta receta transforma los clásicos macarrones con queso en un tentador manjar que combina sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces coditos
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons harina para todo uso
- 1 cup leche entera
- 1.5 cups queso cheddar fuerte rallado
- 1 scoop polvo de proteína (sin sabor o sabor a queso)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 1.5 cups pan rallado panko
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 3 cups aceite vegetal, para freír
Instructions
Cocine los macarrones en una olla grande con agua hirviendo salada hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Revuelva la harina y cocine por 1 minuto.
Batir gradualmente la leche y llevar la mezcla a fuego lento. Cocinar hasta que la salsa espese, aproximadamente 2-3 minutos.
Retirar del fuego y mezclar el queso cheddar y la proteína en polvo hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Agrega los macarrones cocidos a la salsa de queso y revuelve hasta que estén bien cubiertos. Transfiere a un recipiente para hornear y refrigera hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora.
Una vez que esté firme, usa una cuchara o tus manos para formar bolas de macarrones con queso de aproximadamente 1.5 pulgadas de diámetro.
En un tazón pequeño, batir los huevos. En otro tazón, mezclar el pan rallado panko y el queso Parmesano.
Sumerge cada bolita de macarrones con queso en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de pan rallado hasta que estén bien cubiertas. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Calienta el aceite vegetal en una olla de fondo grueso o en una freidora a 350°F (175°C).
Fríe las bolitas de macarrones con queso en tandas hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 4 minutos por tanda. Asegúrate de no abarrotar la olla.
Retirar del aceite usando una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.
Sirve caliente con la salsa de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
8954 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 823.7 g | 1056% | |
| Saturated Fat | 164.3 g | 822% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 697 mg | 232% | |
| Sodium | 3981 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 264.9 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 26.8 g | ||
| Protein | 148.5 g | 297% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 29% | |
| Calcium | 2133 mg | 164% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 914 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
