Bolitas de Macarrones con Queso Fritas Bajas en Grasa
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante sin sentirte culpable con estas Bolitas de Macarrones con Queso Fritas Bajas en Grasa! Esta versión ligera de un clásico decadente combina un cremoso cheddar bajo en grasas y queso crema bajo en grasa para crear un centro rico y aterciopelado, envuelto en una capa crujiente y dorada de migas de pan panko. Perfectamente sazonadas con ajo, pimentón y un toque de pimienta negra, cada bocado ofrece un sabor irresistible sin las calorías extra. Cocinadas al aire en lugar de freírlas, estas delicias en tamaño bocado son ideales como aperitivo, snack de fiesta o un placer satisfactorio. Rápidas de preparar y listas en menos de una hora, son una forma más saludable de disfrutar de la bondad del queso que amas. Ideales tanto para los amantes de la comida saludable como para aquellos que disfrutan de la comida reconfortante, ¡estas bolitas de macarrones con queso son un imprescindible para cualquier ocasión!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Macarrones codos
- 100 grams Queso cheddar bajo en grasa, rallado
- 50 grams Queso crema bajo en grasa
- 100 milliliters Leche desnatada
- 50 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 units Claras de huevo
- 150 grams Pan rallado Panko
- Aceite en aerosol
Instructions
Cocine los macarrones codos según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una cacerola grande a fuego medio, derrite el queso crema con la leche descremada, revolviendo hasta que esté suave.
Agrega el queso cheddar rallado a la cacerola y revuelve hasta que esté completamente derretido y combinado.
Agrega el macarrón cocido a la salsa de queso, revolviendo hasta que esté bien recubierto. Agrega el ajo en polvo, paprika, sal y pimienta negra.
Retira la macarrones con queso del fuego y déjalos enfriar completamente en el refrigerador, aproximadamente 1 hora. Esto ayuda a que se endurezcan para que puedan ser formados fácilmente en bolas.
Una vez enfriado, usa tus manos para dar forma a la mezcla de macarrones en pequeñas bolas, de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas de diámetro.
Prepara tres tazones bajos separados: uno con harina, otro con claras de huevo (ligeramente batidas) y otro con migas de pan panko.
Enrolla cada bola de macarrones con queso primero en harina, luego en claras de huevo, y finalmente en migas de panko, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F). Rocía el cesto de la freidora de aire con aerosol para cocinar.
Coloca las bolitas de macarrones con queso en la canasta en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí. Rocía ligeramente las partes superiores de las bolitas con más spray para cocinar.
Cocinar en la freidora de aire durante unos 8-10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
Sirva inmediatamente mientras estén calientes y crujientes, opcionalmente con una salsa baja en grasa de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
2101 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.4 g | 52% | |
| Saturated Fat | 18.9 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 31% | |
| Sodium | 3266 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 328.7 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 26.3 g | ||
| Protein | 103.3 g | 207% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 1022 mg | 79% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 630 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
