Bolitas de granola sin gluten
¿Estás buscando un tentempié rápido y saludable que satisfaga tu dulce antojo y te mantenga con energía? ¡Estas Bolitas de Granola Sin Gluten son la solución perfecta! Elaboradas con avena enrollada sin gluten rica en nutrientes, cremosa mantequilla de almendra y miel naturalmente dulce, estos bocados sin hornear se preparan en solo 15 minutos y no requieren tiempo de cocción. Rebosantes de textura y sabor gracias a las almendras picadas, arándanos secos y mini chips de chocolate, se realzan con un toque de canela y vainilla para ese sabor casero tan acogedor. Perfectos como un tentempié para llevar, para el almuerzo escolar o para después de hacer ejercicio, estos bocados cargados de energía no solo son deliciosos, sino también sin gluten, lo que los hace adecuados para una amplia variedad de necesidades dietéticas. Con una tanda que produce 24 porciones y una vida útil en la nevera de hasta dos semanas, son tan prácticos como irresistibles.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena Arrollada Sin Gluten
- 1 cup Mantequilla de almendra
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Almendras Picadas
- 0.5 cup Arándanos Secos
- 0.25 cup Mini Gotas de Chocolate
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas sin gluten, almendras picadas, arándanos secos, chips de chocolate mini, canela molida y sal. Revuelve bien para combinar.
En un recipiente mediano apto para microondas, agrega la mantequilla de almendra y la miel.
Calentar en el microondas la mezcla de mantequilla de almendra y miel durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto, o hasta que esté ligeramente derretida y fácil de mezclar.
Agrega el extracto de vainilla a la mezcla derretida de mantequilla de almendra y miel y revuelve hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté uniformemente cubierto y se adhiera.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Usando una cucharada, saca la mezcla y forma bolitas pequeñas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro, colocándolas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca las bolitas de granola en el refrigerador para que se endurezcan durante al menos 1 hora antes de servir.
Almacena los bocaditos de granola en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.6 g | 269% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 621 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 347.7 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 59.1 g | 211% | |
| Total Sugars | 180.7 g | ||
| Protein | 102.1 g | 204% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1039 mg | 80% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 3377 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
