Nutrition Facts for Low sodium savory chickpea balls
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Bolitas de Garbanzos Saludables Bajas en Sodio

Image of Bolitas de Garbanzos Saludables Bajas en Sodio
Puntuación Nutriscore: 82/100

Eleve sus comidas a base de plantas con estas Albóndigas de Garbanzos Bajas en Sodio, una alternativa llena de nutrientes a las albóndigas tradicionales que rebosan sabor intenso e ingredientes saludables. Con garbanzos ricos en proteínas, avena en hojuelas para ligar y una mezcla de especias aromáticas como comino y cilantro, estas albóndigas de garbanzos se hornean hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. El perejil fresco y el jugo de limón picante realzan el perfil de sabor, mientras que un toque de aceite de oliva garantiza una textura húmeda y satisfactoria. Ideal para aquellos que buscan recetas saludables para el corazón y bajas en sodio, estas versátiles albóndigas de garbanzos son rápidas de preparar y se pueden servir de diversas maneras: úselas para coronar una ensalada vibrante, introdúzcalas en un wrap de pita con sus condimentos favoritos o disfrútelas solas como un tentempié saludable. Listas en menos de una hora y perfectas para la preparación de comidas, esta receta es una deliciosa manera de disfrutar de una alimentación a base de plantas sin sacrificar el sabor.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
30 min
🕐
Total Time
50 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

11 items
  • 15 oz, drained and rinsed
  • 0.5 cup Avena arrollada
  • 0.5 cup, finely chopped
  • 2 cloves, minced
  • 0.25 cup, chopped
  • 2 tablespoons Zumo de limón
  • 1 teaspoon Comino molido
  • 1 teaspoon
  • 0.5 teaspoon
  • 2 tablespoons
  • 2 tablespoons
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

2 steps
5

Con ayuda de tus manos, forma la mezcla en bolas de 1.5 pulgadas y colócalas en la bandeja de hornear preparada.

6

En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva y el agua. Pincela ligeramente esta mezcla sobre las albóndigas de garbanzos para ayudarles a quedar crujientes en el horno.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
242
cal
8.7g
protein
30.4g
carbs
9.6g
fat

Nutrition Facts

1 serving (163.4g)
Calories
242
% Daily Value*
Total Fat 9.6 g 12%
Saturated Fat 1.3 g 7%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 317 mg 14%
Total Carbohydrate 30.4 g 11%
Dietary Fiber 7.4 g 26%
Total Sugars 4.7 g
Protein 8.7 g 17%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 62 mg 5%
Iron 3.4 mg 19%
Potassium 294 mg 6%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

49.9%%
14.2%%
35.9%%
Fat: 349 cal (35.9%%)
Protein: 138 cal (14.2%%)
Carbs: 485 cal (49.9%%)