Bolitas de Coco y Chocolate sin Lácteos
Disfruta de un tentempié sin culpa con estos irresistibles Bolitas de Coco y Chocolate sin lácteos, ¡perfectas para cualquiera que busque un postre vegano, sin gluten y endulzado naturalmente! Esta receta sin hornear se prepara en tan solo 15 minutos, destacando ingredientes saludables como coco rallado sin azúcar, cacao en polvo rico, harina de almendras y jarabe de arce puro. Realzadas con un toque de vainilla y sal marina, estas mordidas cremosas de chocolate se enrollan a la perfección y se enfrían para obtener una textura fudgy satisfactoria. Ya sea que desees un bocadillo rápido o un elegante dulce para impresionar a tus invitados, estas bolitas de coco caseras son maravillosamente convenientes y se pueden guardar en la nevera durante una semana. ¡Perfectas para los amantes de postres saludables, esta receta es un delicioso equilibrio entre sabor y simplicidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
En un tazón grande, combina el coco rallado sin azúcar, el cacao en polvo y la harina de almendra. Revuelve bien para asegurar que el cacao en polvo se distribuya de manera uniforme en la mezcla.
En una cacerola pequeña, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, mezcla el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y agrega sal marina. Mezcla todo con una espátula hasta obtener una masa uniforme. La mezcla debería mantenerse unida al presionar entre tus dedos.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Con las manos limpias, tome aproximadamente una cucharada de la mezcla y forme una bola. Coloque la bola en la bandeja para hornear preparada y continúe con el resto de la mezcla.
Una vez formadas todas las bolitas, refrigéralas en el refrigerador por lo menos 1 hora para que se endurezcan.
Sirva las bolitas de chocolate y coco directamente de la nevera para obtener una mejor textura. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.4 g | 244% | |
| Saturated Fat | 145.6 g | 728% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 668 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 170.9 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 42.6 g | 152% | |
| Total Sugars | 120.6 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 172 mg | 13% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1274 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
