Bolitas de Chocolate Bajas en Carbohidratos sin Frutos Secos
Disfruta de estas deliciosas Bolitas de Chocolate Bajas en Carbohidratos sin Frutos Secos, un placer culinario perfecto para los amantes del chocolate que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o keto. Elaboradas con ingredientes saludables como harina de coco, cacao en polvo sin azúcar y eritritol, estas bolitas de chocolate sin hornear se preparan en solo 15 minutos y ofrecen una textura rica y aterciopelada que te encantará. Enrolladas en coco rallado para darle sabor y textura adicionales, estos dulces son completamente libres de frutos secos, lo que los hace ideales para quienes tienen alergias a los frutos secos. Sin necesidad de horno y con un tiempo de preparación mínimo, estas bolitas de chocolate son un tentempié conveniente e irresistible para satisfacer tus antojos de dulce sin los carbohidratos. Ya sea que necesites un impulso a media tarde o un postre que todos adoren, ¡estas bolitas frías seguramente te encantarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 3 tablespoons Harina de coco
- 6 tablespoons Mantequilla
- 3 tablespoons Eritritol o cualquier endulzante bajo en carbohidratos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 tablespoons Coco rallado sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
En un tazón mediano, combina el cacao en polvo sin azúcar, la harina de coco y el eritritol. Mezcla hasta que estén bien integrados.
Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas hasta que se haya derretido por completo. Ten cuidado de no sobrecalentar.
Vierte la mantequilla derretida en los ingredientes secos y añade el extracto de vainilla y la sal marina.
Revuelva la mezcla cuidadosamente hasta que esté bien combinada y forme una consistencia similar a la masa.
Saque pequeñas porciones de la masa con una cucharada y forme bolas con las manos.
Enrolla cada bola en el coco rallado sin azúcar para cubrirlas de manera uniforme.
Coloca las bolitas de chocolate en una bandeja para hornear o plato forrado con papel pergamino.
Refrigera las bolitas de chocolate en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Sirva frío y disfrute de estas bolitas de chocolate bajas en carbohidratos sin frutos secos como un snack conveniente.
Nutrition Facts
Calories |
918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.3 g | 113% | |
| Saturated Fat | 54.6 g | 273% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 197 mg | 66% | |
| Sodium | 1054 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 69.4 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 615 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
