Bol de Poke de Camarones sin Gluten.
Sumérgete en una comida deliciosa, saludable y vibrante con este tazón de Poke de Camarones sin Gluten. Perfecto para amantes de los mariscos y aquellos que buscan opciones sin gluten, esta receta presenta camarones tiernos y marinados con tamari, aceite de sésamo, ajo y jengibre para un perfil de sabor irresistible. Acompañado de arroz sushi esponjoso, pepino crujiente, aguacate cremoso y ensalada de algas tangy, cada bocado es una armonía de texturas y sabores. Adornando brillantemente con cebollinos y semillas de sésamo, con la opción de agregar un toque picante de copos de pimienta roja, este tazón se prepara en solo 30 minutos, lo que lo hace ideal para un almuerzo o cena rápido pero satisfactorio. Fresco, personalizable y nutritivo, este tazón de poke sin gluten es un festín para los sentidos y perfecto para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Camarones, pelados y desvenados
- 60 ml
- 15 ml
- 15 ml
- 5 ml
- 2 cloves
- 1 tsp
- 240 grams
- 360 ml
- 1 medium Pepino en rodajas finas
- 1 large Aguacate, cortado en cubitos
- 1 medium
- 100 grams Ensalada de algas.
- 2 stalks Cebollas verdes en rodajas
- 1 tbsp
- 0.5 tsp
Instructions
Enjuaga el arroz sushi bajo agua fría hasta que el agua salga limpia para eliminar el exceso de almidón.
En una olla mediana, combina el arroz y el agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que el agua se absorba.
Retire del fuego y deje reposar el arroz tapado durante 10 minutos, luego desgrane con un tenedor.
Mientras se cocina el arroz, prepara el adobo. En un bol mediano, mezcla el tamari, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado.
En una sartén a fuego medio, saltea los camarones marinados durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén cocidos y rosados.
Coloca encima de cada bol, de manera uniforme, los camarones cocidos, las rodajas de pepino, el aguacate cortado en cubitos, la zanahoria en juliana y la ensalada de algas.
Adorne con cebollinos en rodajas, semillas de sésamo y un toque de copos de pimienta roja, si se desea.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu bowl de poke de camarones sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.5 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 1376 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 33.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157 mg | 12% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
