Bol Cantina inspirado en el tazón sin gluten de Taco Bell
Disfruta de los sabores audaces de un clásico favorito de la comida rápida con esta deliciosa Ensalada Cantina inspirada en Taco Bell y libre de gluten. ¡Llena de pollo a la parrilla sazonado, arroz blanco esponjoso libre de gluten, tiernos frijoles negros y frescos ingredientes vibrantes como lechuga crujiente, sabroso pico de gallo y una cremosa salsa de aguacate, este plato ofrece toda la comodidad y estilo del original sin comprometer tus necesidades dietéticas. Listo en solo 35 minutos, es la comida definitiva para noches ocupadas o reuniones informales. Personalízalo con queso cheddar rallado libre de gluten o crema agria opcional para el toque final perfecto. ¡Sírvelo fresco y disfruta de un giro más saludable y libre de gluten de un clásico querido!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 cups
- 1 cup
- 2 cups
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 1 piece
- 2 tablespoons
- 0.25 cup
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comienza por preparar el pollo. En un tazón pequeño, mezcla el chile en polvo, comino, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Frota la mezcla de especias en ambos lados de las pechugas de pollo.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los filetes de pollo y cocina durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Retira de la sartén, deja reposar durante 5 minutos y luego corta en tiras delgadas.
Prepara el aderezo de aguacate machacando el aguacate en un tazón pequeño. Agrega el jugo de lima, cilantro picado y sal, mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Arma los bowls empezando con una base de arroz cocido. Agrega frijoles negros, lechuga picada, pico de gallo y queso cheddar rallado (opcional) alrededor del bowl.
Coloca el pollo en rodajas encima y rocía con aderezo de aguacate y una cucharada de crema agria.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Bol Cantina sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.5 g | 135% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 3547 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 195.2 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 145.9 g | 292% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 792 mg | 61% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2938 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
