Bocados Paleo Australianos
¡Te presentamos los Bocaditos Aussie Paleo, un delicioso tentempié en tamaño bite perfecto para comer de forma saludable y como snack rápido! Esta adaptación amigable con la dieta paleo de la clásica receta de Aussie Bites está repleta de ingredientes ricos en nutrientes como harina de almendra, semillas de chía, coco rallado y una mezcla de semillas de girasol y calabaza. Endulzadas de forma natural con miel y frutas deshidratadas como albaricoques y dátiles, estos mini muffins ofrecen un estallido de sabor con cada bocado, manteniéndose libres de gluten y azúcares refinados. Rápidos de preparar en tan solo 10 minutos y horneados a la perfección dorada en menos de 12 minutos, son una manera sencilla de nutrir tu día. Perfectamente porcionados e irresistiblemente deliciosos, estos Bocaditos Aussie Paleo son ideales para la preparación de comidas, impulsos de energía por la tarde o trucos para tentempiés saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Chabacanos secos picados
- 0.5 cup Dátiles picados
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.25 cup Pipas de girasol
- 0.25 cup Semillas de calabaza
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 0.25 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para mini muffins con capacillos de papel o engrasa ligeramente con aceite de coco.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, albaricoques secos picados, dátiles picados, coco rallado, semillas de chía, semillas de girasol y semillas de calabaza.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el aceite de coco derretido, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos. Agrega bicarbonato de sodio y sal, luego mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Colocar la mezcla en los moldes para mini muffins preparados, presionando suavemente para compactar la mezcla.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Saca del horno y deja enfriar en el molde por unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.
Sirve inmediatamente o almacena en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2493 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.0 g | 227% | |
| Saturated Fat | 82.3 g | 412% | |
| Polyunsaturated Fat | 23.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 942 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 220.8 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 43.4 g | 155% | |
| Total Sugars | 157.2 g | ||
| Protein | 49.2 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 482 mg | 37% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2238 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
