Bocados de pollo sin lácteos estilo Buffalo
Especia tu juego de snacks con estos irresistibles Bocados de Pollo Buffalo sin lácteos, la combinación perfecta de pollo crujiente y dorado y una salsa buffalo casera llena de sabor pero sin lácteos. Con pechuga de pollo tierna revestida en una mezcla sazonada de almidón de maíz y ligera fritura antes de hornear a la perfección, estos bocados son luego bañados en una audaz salsa hecha con salsa picante sin lácteos, aceite de coco, vinagre de sidra de manzana y un toque de miel para un dulzor natural. Listos en tan solo 35 minutos, esta deliciosa y más saludable versión de un clásico es ideal para el día del partido, aperitivos de fiesta o un antojo digno en cualquier momento. Adornados con perejil fresco y cargados de un sabor picante y agridulce, ¡estos bocados buffalo sin gluten y sin lácteos seguramente serán un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 1 tsp "ajo en polvo"
- 1 tsp pimentón
- 0.5 cup maicena
- 0.25 cup aceite de oliva
- 0.5 cup salsa picante sin lácteos
- 2 tbsp aceite de coco
- 1 tbsp vinagre de manzana
- 1 tbsp miel
- 2 tbsp perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en trozos de 1 pulgada y colócalos en un tazón para mezclar.
Sazona los trozos de pollo con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla bien para que queden cubiertos de manera uniforme.
Añade maicena al bol y mezcla bien hasta que todas las piezas de pollo estén cubiertas de manera uniforme.
En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los trozos de pollo por lotes, friéndolos durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados. No amontones los trozos en la sartén.
Una vez que todas las piezas de pollo estén doradas, transfiérelas a la bandeja de horno preparada y hornea en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que estén cocidas por completo.
Mientras el pollo se está horneando, prepara la salsa buffalo derritiendo el aceite de coco en una olla pequeña a fuego lento.
Agrega la salsa picante, el vinagre de sidra de manzana y la miel al aceite de coco derretido. Revuelve bien y calienta.
Saca el pollo del horno y colócalo en un tazón grande.
Vierte la salsa buffalo sobre los bocados de pollo y mezcla hasta que estén bien cubiertos.
Transfiera a un plato para servir y decore con perejil fresco picado.
Sirva de inmediato y disfrute de los sabores picantes y tangy de estos bocados de pollo con salsa picante sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1635 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.5 g | 129% | |
| Saturated Fat | 35.8 g | 179% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 6238 mg | 271% | |
| Total Carbohydrate | 54.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 128.7 g | 257% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 133 mg | 10% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1696 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
