Bocados de pollo empanizados crujientes Keto
¿Antojo de bocados de pollo crujientes y sabrosos que encajen perfectamente en tu estilo de vida keto? ¡Estos Bocados de Pollo con Rebozado Crujiente Keto ofrecen toda la textura y satisfacción del pollo frito tradicional ¡sin los carbohidratos! Con tiernos pedacitos de pechuga de pollo recubiertos de una deliciosa mezcla de harina de almendras y queso parmesano sazonados con ajo en polvo, cebolla en polvo, y pimentón, estos dorados bocados se fríen a la perfección en aceite de oliva. Listos en solo 35 minutos, este plato bajo en carbohidratos y alto en proteínas es el aperitivo, snack o plato principal ideal. ¡Combínalos con tu salsa keto favorita y míralos desaparecer! Perfectos para cenas entre semana, para días de juego o para preparar comidas, estos bocados de pollo son la indulgencia perfecta sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Polvo de ajo.
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño.
En un recipiente poco profundo, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
En otro tazón, batir los huevos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas.
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego pásala por la mezcla de harina de almendra para formar una capa uniforme de rebozado.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado los trozos de pollo en una capa única, asegurándote de que no estén amontonados. Es posible que necesites hacer esto por tandas.
Fríe los trozos de pollo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Si es necesario, ajusta el fuego para evitar que se quemen.
Saca los trozos de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que se escurra el exceso de aceite.
Servir caliente con una salsa para mojar compatible con la dieta keto de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
2074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.4 g | 185% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 3138 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 177.4 g | 355% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 792 mg | 61% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1542 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
