Bocados de pollo crujientes horneados sin lácteos
¡Prepárate para saborear el bocado perfecto con esta receta de Pollo Crujiente al Horno sin lácteos! Diseñados para un crujido sin culpas, estos nuggets dorados están hechos con harina de almendra, una alternativa libre de gluten, y sazonados a la perfección con una mezcla de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Crujientes sin esfuerzo sin necesidad de freír en aceite, estos bocados de pollo se hornean a la perfección en tan solo 25 minutos, convirtiéndolos en una opción más saludable pero satisfactoria. Perfectamente versátiles, son ideales para mojar en tus salsas favoritas o servir como un aperitivo cargado de proteínas. Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, esta receta fácil de hacer es imperdible para dietas sin lácteos y sin gluten por igual. Ya sea en el día del partido o en una cena rápida entre semana, ¡estos bocados de pollo horneados pronto se convertirán en los favoritos de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo, deshuesada y sin piel.
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino. Rocía ligeramente el papel pergamino con spray antiadherente para evitar que se pegue.
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños del tamaño de bocados, aproximadamente cubos de 1 pulgada.
En un tazón poco profundo, combina la harina de almendra, almidón de maíz, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien los ingredientes secos.
En un recipiente aparte, batir los huevos hasta que estén bien combinados. Añadir el aceite de oliva a los huevos y mezclar hasta que estén completamente incorporados.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto. Deja que el exceso de huevo escurra.
Transfiere el pollo recubierto de huevo a la mezcla de harina de almendra. Cubre cada trozo completamente, presionando la mezcla sobre el pollo para asegurar que se adhiera bien.
Coloca los trozos de pollo cubiertos en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme y sin tocarse entre sí.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que los bocados de pollo estén dorados y cocidos por completo, con una temperatura interna de al menos 165°F (74°C).
Saca del horno y deja que los trocitos de pollo descansen unos minutos antes de servir. ¡Disfrútalos tal como están, o sumérgelos en tu salsa favorita!
Nutrition Facts
Calories |
1784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.4 g | 131% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 758 mg | 253% | |
| Sodium | 2845 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 42.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 175.0 g | 350% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 337 mg | 26% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1415 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
