Bocados de pollo crujientes al horno bajos en grasa.
¡Satisface tus antojos de pollo crujiente y sabroso sin remordimientos con esta receta de **Bocaditos de Pollo al Horno Crujientes y Bajos en Grasa**! Hechos con tiernos trozos de pechuga de pollo marinados en suero de leche bajo en grasa, estos bocaditos están recubiertos con una mezcla saludable de migas de pan integral y panko, queso Parmesano y una variedad de especias sabrosas antes de ser horneados hasta lograr la perfección dorada. ¿El resultado? Una alternativa deliciosa, crujiente y saludable al pollo frito tradicional que es perfecta para cenas entre semana, snacks de día de juego o comidas familiares. Listos en solo 40 minutos y horneados en lugar de fritos, estos bocaditos de pollo son bajos en grasa sin escatimar en sabor. Sírvelos con tu salsa para mojar baja en grasa favorita o junto a una ensalada fresca para una comida equilibrada y satisfactoria. Palabras clave: pollo al horno saludable, receta de pollo bajo en grasa, nuggets de pollo al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1.5 cups suero de leche bajo en grasa
- 1 cup "pan rallado de trigo integral"
- 1 cup panko molido
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- as needed aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíala ligeramente con spray antiadherente.
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1 a 1.5 pulgadas de tamaño.
En un tazón grande, combina los trozos de pollo y el suero de leche. Revuelve hasta que todos los trozos estén cubiertos. Cubre y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas, para ablandar el pollo.
En un plato poco profundo, mezcla los panes rallados de trigo integral, los panes panko, el queso Parmesano rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Retira el pollo del suero de leche, permitiendo que el exceso gotee. Reboza cada trozo de pollo en la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para asegurar que la mezcla se adhiera.
Coloque los trozos de pollo cubiertos en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Rocíe ligeramente la parte superior del pollo con spray de cocina para ayudar en el dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Voltea las piezas y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el recubrimiento esté dorado y crujiente.
Sácalo del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir. ¡Disfruta con tu salsa baja en grasa favorita!
Nutrition Facts
Calories |
2017 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 613 mg | 204% | |
| Sodium | 3554 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 143.6 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 25.9 g | ||
| Protein | 255.3 g | 511% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 25% | |
| Calcium | 849 mg | 65% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 2737 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
