Bocados de Pollo Buffalo Bajos en Sodio
¡Prepárate para darle sabor sin la culpa con estas Picaduras de Pollo al Estilo Buffalo Bajas en Sodio! Perfectamente tiernos, pedacitos de pollo sazonados con una mezcla sabrosa de ajo, cebolla, pimentón y cayena, luego horneados a la perfección para un giro más saludable. Bañados en una salsa buffalo casera hecha con salsa picante baja en sodio, mantequilla sin sal y un toque de miel, estas picaduras de pollo ofrecen todo el sabor picante y tangy que te encanta, sin el exceso de sal. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 35 minutos, esta receta es ideal para un aperitivo que encantará a todos, un tentempié jugoso para ver deportes, o un plato principal lleno de proteínas. ¡Sírvelos junto a verduras frescas y un aderezo ranch bajo en sodio para un deleite completo y equilibrado que sin duda te satisfará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena molida
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 cup Salsa picante baja en sodio
- 1 tablespoon Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente 1 pulgada de ancho.
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta de cayena y la pimienta negra molida. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Agrega los trozos de pollo en el tazón con la mezcla de especias, revolviendo para asegurar que cada pieza esté uniformemente cubierta.
Disponga los trozos de pollo cubiertos en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que estén distribuidos de manera uniforme para una cocción consistente.
Hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Mientras el pollo se hornea, prepara la salsa de búfalo. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, añade la salsa picante baja en sodio y la miel. Mezcla bien y lleva la salsa a hervir a fuego lento.
Una vez que el pollo esté listo, sácalo del horno y coloca los bocados en un tazón para mezclar.
Vierte la salsa buffalo preparada sobre los trozos de pollo horneados y mezcla hasta que estén bien cubiertos.
Sirve los bocados de pollo búfalo bajos en sodio calientes, adornados con tus verduras frescas favoritas o con un aderezo ranch bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1299 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.9 g | 88% | |
| Saturated Fat | 23.0 g | 115% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 448 mg | 149% | |
| Sodium | 1176 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 142.3 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 1313 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
