Bocados de Pollo al Horno Crujientes y Bajos en Sodio
Descubre la máxima comodidad sin culpa con esta receta de "Trozos de Pollo Crujientes al Horno con Poco Sodio". Perfectamente sazonados con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y hierbas italianas, estos trozos de pechuga de pollo tiernos se marinan en suero de mantequilla para mayor jugosidad antes de ser recubiertos con crujientes migajas de pan panko. Horneados al horno hasta la perfección dorada con un toque de mantequilla sin sal, ofrecen toda la bondad crujiente sin el exceso de sodio o la fritura profunda. Listos en solo 40 minutos, estos saludables bocados de pollo son una elección ideal para una cena rápida o un aperitivo de fiesta. ¡Sírvelos con tu salsa baja en sodio favorita o junto a una ensalada crujiente para una comida satisfactoria y nutritiva que a todos encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Suero de mantequilla
- 1 cup pan rallado panko
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 1 as needed aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, de aproximadamente 1 pulgada de lado.
En un tazón mediano, vierte el suero de leche sobre los trozos de pollo, asegurándote de que estén completamente sumergidos. Deja marinar durante aproximadamente 15 minutos.
En un plato hondo, combina pan rallado panko, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y hierbas italianas.
Retira el pollo del suero de leche, dejando que el exceso escurra, y cubre cada pieza completamente en la mezcla de migas de pan.
Coloca los trozos de pollo recubiertos en la bandeja para hornear preparada. Rocía la mantequilla derretida de forma uniforme sobre cada pieza para realzar la crujiente.
Rocíe ligeramente la parte superior de los trozos de pollo con spray para cocinar.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (75°C).
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Sirve inmediatamente con tu elección de salsa para mojar baja en sodio o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
394 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 119 mg | 40% | |
| Sodium | 369 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 26.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 449 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
